Рассказываем об 11 государствах, которым удалось захватить мировое лидерство по производству хотя бы одного вида продукции животноводства, учитываемого ФАО.
Как и в материале о растениеводческой продукции, в этой заметке рассматривается первичное производство. Проще говоря, то, что поступает на предприятия пищевой промышленности (либо сразу в магазины).
1. Китай (24 продукта)
Снова КНР, ведомая Коммунистической партией, смогла захватить мировое лидерство по большей части продуктов, получаемых от продуктивных животных.
Поднебесная не имеет себе равных в производстве: куриных яиц, яиц других птиц (особенно ценятся утиные), мёда, шерсти (учитывается только овечья), баранины, свинины, крольчатины, козлятины, конины, мяса мулов, ослиного мяса, утятины, гусятины и овечьего молока.
Кроме того, заготавливается наибольшее количество побочной продукции: субпродукты (КРС, бараньи, лошадиные и свиные), бараний жир, свиное сало, козий жир, шкуры КРС, овечьи шкуры и козлиные шкуры.
2. Индия (9 продуктов)
Одна из древнейших цивилизаций на этой планете до сих пор сохраняет мировое лидерство по валовому производству: коровьего молока, буйволиного молока, козьего молока, буйволиного мяса, шёлковых коконов, пчелиного воска, буйволиного жира, буйволиных шкур и буйволиных субпродуктов.
3. США (4 продукта)
Штаты сделали ставку в первую очередь на доминирование в области производства отдельных видов мяса птицы (курятины и индюшатины).
Также они лидируют по производству говядины и говяжьего жира.
4. Судан (2 продукта)
Не самое богатое африканское государство, тем не менее является ведущим мировым авторитетом в плане производства верблюжатины и верблюжьих субпродуктов.
Следующие 7 государств отличились только по одному виду продукции.
5. Кения
Держит первое место в мире по валовым надоям верблюжьего молока.
О российских регионах, в которых культивируются бактрианы, мы рассказывали здесь.
6. Папуа-Новая Гвинея
Единственное государство в мире, в котором основным источником белков животного происхождения является дичь, заготавливаемая в промышленных объёмах.
7. Перу
Одно из двух государств, кто активно занимается прочими верблюдовыми, в целом, и перспективными альпака, в частности. По их мясу Перу и оказалась на верхней ступени.
8. Египет
Страна пирамид возглавила мировой рейтинг по общему убойному весу голубей и прочих птиц.
9. Саудовская Аравия
Первое место в мире по производству верблюжьего жира.
10. Марокко
Больше кого бы то ни было выращивают съедобных улиток.
11. Россия
Продовольственная организация ООН отдаёт России пальму первенства по производству «мяса других животных (кроме млекопитающих)». Согласно прилагаемому пояснению, имеются в виду в первую очередь лягушачьи лапки.
К сожалению, ФАО не включает в свою статистику мясо и другие продукты, получаемые от северных оленей (карибу) что автоматически вывело бы нашу страну на первое место сразу по нескольким позициям.
***
Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.