«Коммерсант»: увеличиваются цены на рыбные консервы в России
Консервы из тихоокеанской сардины (иваси) с октября прошлого года по март 2024 года подорожали на 23-25%, сообщает газета «Коммерсант» со ссылкой на производителей.
В числе причин, вызвавших подорожание, называются увеличение затрат на производство и логистику, а также рост экспорта продукции в Китай.
По данным производителя «Русский рыбный мир», больше всего цены выросли на консервы из иваси, однако подорожали и другие виды консервов: из горбуши на 6-7%, из скумбрии — на 8-10%, из разных видов сельди — на 12-15%.
Производители связывают рост цен на сырье с увеличением спроса на свежую рыбу, а также уменьшение предложений на внутреннем рынке из-за экспорта.
Также подорожание продукции отметили и аналитики Рыбного союза. При этом в организации отметили, что за ростом цен обычно следует падение спроса на рынке, что влечет снижение цены по оптовому предложению. В связи с этим, полагают эксперты, нынешнее повышение оптовых цен на сырье не несет серьезных рисков. Вероятно, к концу года подорожание консервов останется в пределах общей продуктовой инфляции.
По мнению представителей Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, информация о повышении цен не является показательной, поскольку она основана на ограниченных сведениях разовых трансакций, а колебания цен на сардины объясняют временными обстоятельствами.