Любителям острых закусок предлагаю приготовить вот такой острый салат "хе из кальмаров" Вкуса кальмаров в нём совсем не чувствуется, так что, если вы не любитель этого моллюска, всё равно попробуйте сделать хе из кальмаров я уверена, что вы не пожалеете.
Хе из кальмаров.
Что нужно:
Оливковое масло – 25 г
Сок одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) – 2 столовых ложки
Укроп – 1 веточка, нарезать
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – 0,5 чайных ложки Четвертинка перца чили
Щепотка черного молотого перца Щепотка сахара
10 капель 70 % уксусной кислоты (по желанию, если любите поострее)
Кальмары – 250 г
Приготовление:
Все ингредиенты для маринада выложите в чашку и тщательно перемешайте.
В течении 2-3 мин отварите кальмары, выложите их в маринад. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте 👍
Оригинал статьи здесь