Предлагаю очень простую, вкуснейшую сырную закуску. Бюджетная, в приготовлении быстрая – на все про все 5—10 минут. На столе смотрится нарядно и празднично. Во всем она хороша. Мы такие рулетики берем с собой на пикник, пока жарится мясо – улетает только так. Оценят и дети, и взрослые.
Ингредиенты:
- Листья салата.
- Твердый сыр – 100 г.
- Сыр плавленый – 50 г (можно заменить майонезом или белым соусом).
- Зелень. У меня в этот раз только укроп. Но подойдет любая, которую любите.
- Чеснок (если нужен нейтральный вкус – одного зубчика достаточно).
- Соль, молотый перец (у меня смесь).
Сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко крошим.
Готовим начинку.
Смешиваем натертый твердый сыр с плавленым, добавляем зелень и чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Остается только собрать наши рулетики.
На лист салата выкладываем пару чайных ложек начинки и сворачиваем рулетик.
