Понятно, что продукты играют огромную роль в жизни человека. Их качество и свойства способны, как продлить молодость, так и ускорить процесс старения.
Кофе
Согласно одному из исследований, из-за кофеина уменьшается продуцирование коллагена — белка, делающего кожу упругой, гладкой и эластичной. Однако не все так однозначно. У кофе есть много полезных качеств. И если для кожи он может быть и не очень хорош, но хорош для другого. Так, регулярное умеренное употребление кофе (до трех чашек в день) снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта у здорового человека. Речь идет о натуральном кофе, а о не суррогатах из пакетиков и баночек.
Сахар
Сахар способен запустить процесс гликирования, при котором сахара объединяются с белками внутри организма. Вследствие этого происходит старение кожи и образуются морщины.
Спиртное
Согласно исследованию, употребление алкоголя ухудшает систему антиоксидантной защиты кожи, снижая концентрацию каротиноидов в коже. Кроме того, алкоголь связывают с увеличением количества мимических морщин, отечностью под глазами и потерей объема средней части лица, пишет Гисметео.
Чрезмерно соленая пища
Употребление чрезмерно соленых продуктов, пишет Гисметео, может ускорить процесс старения, поскольку соль в пище может приводить к обезвоживанию.
Трансжиры
Вредные жиры усиливают воспалительные процессы, вследствие чего нарушается синтез коллагена. А еще они повышают восприимчивость кожи к ультрафиолету, что служит главной причиной ее старения. Самыми вредными трансжирами считаются фастфуд, сладости с заменителями какао-масла и другие.