Впереди праздник Святого Воскресения - Пасха, и севанский сиг занимает почетное место среди традиционных армянских блюд. Накануне праздника спрос на рыбу, естественно, растет, а это значит, что цена тоже может вырасти, но дефицит этого продукта маловероятен. Как сообщили Sputnik Армения в министерстве окружающей среды, разрешение на вылов сига в озере Севан вступило в силу 1 марта, и свежая рыба, которую продают на рынке, имеет законное происхождение. Главный специалист управления политики особо охраняемых природных территорий и биоразнообразия министерства окружающей среды Норайр Абрамян сообщил Sputnik Армения, что в этом году право на рыбную ловлю на Севане получили 9 организаций. "Каждая из организаций представила заявку на определенное количество рыболовов. В общей сложности право на ловлю получили 619 человек", - сказал Абрамян. При этом он пояснил, что рыболовы сами решают, когда ловить рыбу в рамках выделенной им квоты. И, так как спрос на сиг в преддверии Пасхи значительно вы