Уважаемые Господа, Друзья, Товарищи и Гости канала!
Этот горький травяной ликер был создан в 18м веке, если быть точнее в 1790м году придворным императорским врачом Йозефом Цваком, и получил популярность после того, как придворный лекарь Цвак вылечил сына австрийской императрицы Марии Терезии, сын в последствии император Австро-Венгрии Иосиф II, почувствовав облегчение воскликнул: «Das ist ein Unikum!» (Это уникально), Так и родилось название. Торговая марка Unicum была зарегистрирована 22 мая 1883 года под номером 805-071 «для защиты желудочного напитка, продаваемого под названием Unicum»
По данным «Вики»: Биттер изготавливается на основе более чем 40 трав. В ходе производства выдерживается в дубовых бочках, на основе более чем 40 трав. В ходе производства выдерживается в дубовых бочках, В аромате напитка преобладают лекарственно-травяные ноты, особенно заметны полынь, кешью и мармелад. Консистенция густая. Крепость — 40 градусов. После прихода к власти в Венгрии коммунистов семья Цвак эмигрировала из страны, не выдав властям формулы «Уникума», в результате чего в социалистический период в Венгрии производился схожий напиток под названием «Уникум», но по другой рецептуре. Настоящий же «Уникум» производился семьёй Цвак в Италии. После новой смены строя Петер Цвак вернулся в Венгрию и возобновил производство «Уникума» по оригинальной рецептуре.
Бутылка изготовлена из очень толстого темно-зеленого стекла (почти черная). Такая шарообразная форма бутылки появилась в 1882м году и символизирует реторту средневековых алхимиков, золотой крест на этикетке – крест святого Иштвана, сиволизирует 4 стихии природы и таинство творения.
На сайте производителя очень много информации, можно посмотреть видео и купит билеты (записаться на экскурсию в музей). На 18.03.2024г. билет стоит около 850₽.
Эту прекрасную бутылку привез мой друг Грегор прямо из Венгрии.
И до новых встреч, на моем канале, еще много интересных напитков в моей скромной коллекции много лет ждет «вывода в свет».