Категория: VDT
Аппелласьон: Кастилия
Регион: Кастилия-Ла-Манча
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Темпранильо, Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,4
Цвет и прозрачность: темно-рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный, фруктово-пряный; в букете: вишня, вишневая древесина, ежевика, черноплодная рябина, паслен, замша, табак, черный перец, зола, подгоревшее мясо
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, плотный, сочный, мощный, умеренно кислотный, умеренно танинный, слегка греющий, хорошо сбалансированный; во вкусе: ровные бархатистые танины, горький темный шоколад, черный перец, черноплодная рябина, терн, ежевика, перезрелая сладкая вишня, черешня, лакрица, подгоревшее мясо
Послевкусие: длительное — черешня, черный перец, горький шоколад, лакрица
Гастрономическое сочетание: копченое мясо, шашлык, стейк средней прожарки, тушеная говядина с черносливом, жареная печень, тушеное говяжье сердце, острые сыры с белой плесенью (лангр и т.п.), вишневый пирог, домашние колбаски на гриле, сухие колбасы, дичь, жареные баклажаны с базиликом, мексиканские мясные блюда
Общее впечатление: за эту стоимость — просто отличное вино: мощное, сочное, вкусное, тельное; однозначно рекомендую!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
