Пиццы в тарталетках готовятся в маленьких, удобных формочках. Ингредиенты используются обычные – помидоры, колбаса, томатный соус, твёрдый сыр и солёный огурчик, который добавляет кислинку. Готовые тарталетки небольшое время запекаются в духовке, чтобы придать им дополнительный хрустящий эффект. Это отличный вариант для детского праздника, фуршета, а также закуски на каждый день.
----------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Тарталетки из песочного теста - 11 шт.
Помидоры черри - 100-130 г.
Колбаса копченая (нежирная) - 100 г.
Огурцы солёные - 40 г.
Сыр твёрдый - 100 г.
Томатный соус - 90 г.
----------------------------------------------------------------------
Кол-во порций: 6
Время приготовления: 20 мин.
Категория: Закуски
Тип блюда: Горячие закуски
----------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. Колбасу нарезаем маленькими кубиками.
3. Сыр натираем на средней тёрке.
4. Огурцы нарезаем кружочками.
5. На дно тарталеток выкладываем примерно по 1 ч. ложке томатного соуса.
6. Затем выкладываем по 1-2 кружочка солёного огурчика.
7. Затем сверху выкладываем кубики колбасы.
8. Присыпаем натертым сыром.
9. Помидор черри нарезаем кружочками. В центр каждой тарталетки помещаем кружок помидора.
10. Перекладываем заготовки на застеленный пергаментом противень и запекаем около 10-15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
11. Вынимаем готовые пиццы в тарталетках из духовки и подаем к столу.
Приятного аппетита!