Творожная запеканка - это десерт, приготовленный на основе творога. Его можно приготовить по-разному, но обычно для запеканки используются следующие ингредиенты: - 500 г творога - 3 яйца - 100 г сахара - 1 столовая ложка манной крупы или муки - ванильный сахар или экстракт ванили (по вкусу) - соль (щепотка) Приготовление: 1. Творог протереть через сито или прокрутить через мясорубку, чтобы он стал однородным и без комочков. 2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. 3. Добавить творог в яично-сахарную смесь и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. 4. Добавить манную крупу или муку и опять перемешать. 5. Вылить полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. 6. Запекать при температуре 180-200 градусов Цельсия около 45-50 минут, пока верх не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь. 7. Запеканку можно подавать как горячей, так и охлажденной.