Сегодня я буду готовить блюдо турецкой кухни - салат или мезе (как Вам больше нравится) из кабачков и моркови с добавлением нежного йогурта.
Простой, но невероятно вкусный рецепт, который станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Давайте приготовим вместе!
Ингредиенты для мезе из кабачка и моркови:
- 1 кабачок
- 1 морковь
- Оливковое масло для жарки
- 2 столовые ложки йогурта
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
Приготовление:
Натрите кабачок и морковь на крупной терке.
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте натертые кабачки и морковь до мягкости.
Дайте остыть овощам, затем добавьте йогурт, измельченный чеснок и соль. Тщательно перемешайте.
4. Подавайте закуску охлажденной.
Этим рецептом Вы сможете приятно удивить своих гостей или просто порадовать себя чем-то особенным.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте приятный комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
А какие блюда из кабачка Вы любите?