Всех приветствую!
Весна слепит ярким солнцем уже который день.
На улице теплый ветерок и очень комфортно.
Уже хочется что-нибудь поделать на огороде, если бы не снег. Но всему свое время. Снегу нужно расстаять, а уж потом и на огород и на грядки и в цветник .
Телефон мой опять решил подержать меня в тонусе. напрочь отказывается пускать меня на Дзен через приложение. Видимо требует (негласно) еще раз его подвергнуть освобождению от ему не нужных фото или видео. Я уж не знаю что ему мешает , но в Дзен могу попасть только с компьютера. Делать это мне очень неудобно, и поэтому бываю здесь редко.
Довелось нам купить в магазине мексиканские лепешки.
Решили попробовать приготовить как предлагает производитель, но кинзы в магазине не было, решили что обойдемся и без нее .
Спасоб приготовления оказался не сложным, продукты доступными а результат обещал быть вкусным.
Обжарила куриную грудку, порезаную кубиками. Отдельно обжарила слегка перец и фиолетовый лук. Лук в процессе готовки потерял свой изначально привлекательный вид , став обычным белым с непонятной синевой. На вкус его преображение не отразилось.
Затем соединила все составляющие начинки и прогрела их вместе.
Лепешки предварительно я прогрела на сухой сковороде, они стали немного пышнее и мягче, а в последствии на масле уже не обжвривала.
Внесла некоторые изменения в рецепт а именно исключила сыр а добавила майонез, смазав им одну сторону лепешки. Положила начинку на одну половину лепешки а второю накрыла сверху.
Так проделала со всеми лепешками.
Блюдо получилось вкусным и сытным.
Вот такие у меня дела.
Всем отличной погоды и весеннего настроения.
27.03.2024г.
#еда
#перекус
#мексиканские лепешки
#быстраяеда