На носу Пасха, светлое Христово воскресенье. Подготовку начинаем уже сейчас.
Главные атрибуты Пасхи это пасхальный кулич, творожная пасха и крашенные яйца. Рецепты кулича и пасхи уже опубликованы мной ранее. Настал черед крашения яиц.
Главное правило при окрашивании яиц - не мыть и не протирать яйца перед покраской, иначе цвет ляжет не ровно!
Простое окрашивание в яичной шелухе
Самый лучший и беспроигрышный вариант окрашивания. Результат всегда стабилен и надёжен.
- Для этого понадобится яйца, луковая шелуха, чайная ложка соли и кастрюля, которую не жалко (так как шелуха окрасит и её). Шелухи должно быть примерно с целофановый пакетик.
- Наполняем кастрюлю водой, кладем в воду луковую шелуху и хорошенько промачиваем её в воде.
- Добавляем соль. Соль нужна для того чтобы яйца не лопнули и для ровного цвета.
- Кладём в кастрюлю яйца и ставим на огонь.
- Варим яйца до готовности прямо с шелухой, минут 10. Снимаем с огня кастрюлю. Можно дать постоять яйцам в этой воде ещё минут 5.
- Вытаскиваем ложкой яйца и кладём их в холодную воду минут на 5. Вытаскиваем яйца, протираем сухой тряпочкой, затем протираем руками, немного смоченными в растительном масле для придания блеска.
- Укладываем на тарелку.
Окрашивание чаем каркадэ
Этот способ на любителя, так как цвет у яиц иногда получается бурого оттенка. Это зависит от качества и сорта чая. Окрашивание каркадэ лучше применять при наклейке узоров на яйцо, типа кружев.
Принцип окраски такой же как и при окрашивании луковой шелухой.
Для закрепления оттенка на скорлупе рекомендуется дополнительно после окрашивания опустить яйцо в раствор с уксусом.
Окрашивание магазинными красителями мраморным рисунком
- Для этого способа яйца необходимо уже предварительно сварить.
- Ещё раз повторю, что ни мыть, ни протирать яйца не нужно. Это важно!
- Развести в воде краситель по инструкции.
- Добавить по одной столовой ложке растительного масла и столового уксуса. немного перемешать
- Поместить в этот раствор вареное яйцо и выдержать в течение времени, указанном на пакетике с красителем.
- Выложить яйца на салфетку или ткань, для стекания жидкости. Обтереть маслом.
Если покрасить яйца разными способами будет очень красочный вид.
Счастливой всем Пасхи!