Курица и ананасы – сочетание, которое уже проверено временем. В этом рецепте наша покупательница расскажет, как готовит этот вкусный и на самом деле не сложный салат.
Для этого салата можно заранее подготовить ингредиенты, а лучше заранее приготовить его и дать постоять ночь в холодильнике. Так он станет только вкуснее.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 грудка целая
- шампиньоны – 400гр
- лук репчатый – 1 шт маленький
- картофель – 1шт
- яйцо – 1шт
- сыр российский – 150гр
- консервированные ананасы – 1 банка
- масло для жарки
- майонез, соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата:
1. В первую очередь отвариваем грудку. Варим в солёной воде минут 40 до полной готовности. Отвариваем до готовности яйцо и картофель.
2. Шампиньоны режем некрупно и вместе с измельченным луком обжариваем на масле до золотистого цвета. Выкладываем в салатник – это 1ый слой. При необходимости досаливайте слои, но по моему опыту достаточно солёного майонеза и посоленной курицы.
Для этого лучше взять плоский салатник с ровными краями, похожий на небольшую форму для запекания. Так будет удобно захватывать все слои для каждой порции.
3. Вторым слоем выкладываем разобранную на мелкие волокна курицу. Следом хороший слой майонеза.
4. Далее слой картофеля и яйца. Снова слой майонеза.
5. Предпоследним слоем натёртый на мелкой тёрке сыр и последний слой майонеза.
Если вам кажется, что майонеза слишком много и салат получится жирный, вы можете развести майонез 1:1 со сметаной.
6. Последний слой салата – консервированный ананас. Я рекомендую купить сразу порезанные на кусочки ананасы.
Этот салат – отличный пример, как птица выгодно обыгрывается при помощи ярких вкусов фруктов.
Попробуйте приготовить - реально вкусно!
И снова вам благодарность за лайки ❤️ и подписку на канал рецептов от покупателей Мытищинского рынка.
