Простая в приготовлении, легкая и при этом вкусная закуска на помидорах с творожным сыром, огурцом и болгарским перцем отлично украсит и праздничный стол, и на каждый день подойдет
🔸Помидор 3 шт
🔸Сыр творожный сливочный 150 гр
🔸Сметана 20% 35 гр
🔸Чеснок свежий 1 зубчик
🔸Огурец свежий ½ шт
🔸Перец болгарский ½ шт
🔸Укроп небольшой пучок
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
✅Для закуски выбирайте небольшие плотные помидоры, не перезревшие.
В миске соединяем творожный сливочный сыр с мелко нарезанным укропом и чесноком, пропущенным через пресс. Добавляем сметану, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до получения однородной массы.
Очень мелким кубиком нарезаем огурец и красный болгарский перец.
Помидоры нарезаем кружочками толщиной 0,7 см
Нарезанные помидоры выкладываем на бумажные полотенца и сверху накрываем вторым бумажным полотенцем. Промакиваем, чтобы убрать излишнюю влагу.
На каждый ломтик помидора намазываем небольшое количество творожной начинки.
Далее кладем немного нарезанного огурца.
На огурец кладем немного болгарского перца и украшаем листиком петрушки.
😋Готовую закуску выкладываем на блюдо и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Закуска на помидорах с творожным сыром пошаговый видео рецепт
Фото и видео Natasha Parkhomenko
