Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 1 яйцо
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Мука для панировки
- Кунжут для посыпки
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кусочки.
2. Положите картофель в кастрюлю с водой и варите на среднем огне до мягкости (около 20 минут).
3. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
4. Добавьте яйцо, соль и перец в миску и хорошо перемешайте.
5. Добавьте остывший картофель в яичную смесь и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
6. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и обваляйте их в муке.
7. Обжарьте пончики на растительном масле до золотистой корочки.
8. Посыпьте пончики кунжутом перед подачей.
Приятного аппетита!
