Лодочки из лаваша – это эффектный и простой способ порадовать себя и своих близких. Это блюдо представляет собой своеобразные “лодочки”, сделанные из тонкого лаваша, наполненные разнообразными начинками.
Приготовление этих лодочек занимает минимум времени и усилий, однако результат поражает своей красотой и вкусом. Они идеально подойдут как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Для создания таких лодочек вам потребуется тонкий лаваш, который можно найти в любом супермаркете. Далее стоит определиться с начинкой. Она может быть самой разнообразной: от свежих овощей и зелени до различных видов мяса или рыбы. Главное – учесть вкусовые предпочтения всех членов семьи.
Ингредиенты:
Обязательные:
лаваш — 2 средних листа;
мясо или рыба — 350 г;
сыр твердый — 30 г;
специи
майонез (сметана/йогурт) на выбор
По выбору:
- любые овощи
- зелень
Приготовление:
- Сначала приготовьте соус. Для этого майонез (сметану) смешайте с частью тертого сыра, зеленью, и специями. Перемешайте хорошенько и оставьте.
- Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолите и добавьте приправы.
- Нарезать овощи и зелень.
- Лаваш разрезается на равные части.
После этого края лаваша заворачиваются, формируя красивые и аккуратные лодочки. Края лодочек скрепить зубочистками
и выложить на противень, который необходимо застелить антипригарным пергаментом.
Мясо и овощи выкладываем в лодочки.
Сверху распределите подготовленный заранее соус.
Лодочки запекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке. Время запекания — от 25 до 35 минут, в зависимости от вашей техники. Поглядывайте, чтобы лаваш не сгорел, он должен хорошо зарумяниться.
В этот раз я делала лодочки с двумя начинками: сосиски и овощи (брокколи, морковь и лук) и филе минтая тоже с теми же овощами. Сверху йогурт с сыром моцарелла.
Из лодочек выньте зубочистки и лучше подавать в горячем виде. Перед подачей на стол можно посыпать тертым сыром, зеленью или полить соусом, чтобы добавить блюду еще больше вкуса и аромата.
Это простое, но в то же время эффектное блюдо станет прекрасным украшением любого стола и обязательно порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и красотой.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного