Здравствуйте друзья! Данная статья возможна будет интересна тем, кто соблюдает Великий пост. Сразу скажу, что я соблюдаю его не очень строго. Но без мяса, рыбы и молочных продуктов. Я знаю, что по уставу есть дни, когда не употребляют даже растительное масло. Но мои простые обеды почти всегда с оливковым или подсолнечным маслом.
Я знаю, что многие, кто начинает постится в первый раз не могут придумать, что приготовить. Ведь важно, чтобы не уходило много времени на это, но было сытно. Может мои фото помогут разнообразить меню, ведь у каждого уже свои привычные предпочтения.
Хочу добавить, что мои блюда не претендуют на супер правильные и полезные. Ведь у каждого свой организм и особенности. Я соблюдаю пост не первый раз и поняла для себя, что мне подходит больше всего, чтобы быть сытой, не тратить много время на приготовление. Ведь детям постится не нужно в плане еды. Ребенку очень важно круглый год получать разнообразное и полноценное питание. Поэтому эти блюда я готовила исключительно себе. Остальные члены семьи едят привычную для себя еду с мясом, сыром, яйцами, рыбой и так далее...
Утром овсяная или пшеничная каша с кусочками натурального мармелада. Это так вкусно! Когда нет ягод, а в это время года их мало, то мармеладки очень спасают скучную кашу. Кстати детям тоже так может понравится. Если есть ягоды, то ещё лучше. Но мармеладки всё-же лучше не убирать. :-)
На обед простой постный борщ, которого мне хватит на несколько дней.
Ужин из покупных вареников с картофелем с любимыми специями. В постный период всегда запасаюсь несколькими пачками таких вареников. Это быстро и сытно. Не нужно тратить время на себя. Главное читайте состав, бывают марки с цистином, усилителем вкуса, крахмалом, Е202,211). Зачем это там всё? Ведь нужно простое тесто и картофель.
Когда борщ заканчивается, готовлю постный плов на несколько дней. Ем его с разными салатами из того, что есть. Салаты я люблю любые. Может кому-то странно редиска в сочетании с помидорами и прочее, но мне кажется это вкусно. Я люблю любые свежие овощи.
Обычный отварной картофель, который хорошо разваривается (сорт "Скарлет", "Гала", "Боровичок"). Обязательно ароматное масло не рафинированное и не жаренное. Бочковые огурцы и фасоль марки "Пиканта" - самая вкусная на мой взгляд.
Здесь опять картофель только уже жаренный и большое количество салата из пекинской капусты. Вообще конечно именно в обед картофель в разном виде у меня почти каждый день. Это сытно и можно не думать о еде, а салат это витамины и клетчатка.
Здесь уже купила себе молодого картофеля. Отварила его в кожуре, а потом немного обжарила на масле со специями. Редис тоже уже появился на рынках и в магазинах в большом количестве. И я очень люблю кинзу за её аромат и пользу для организма. Рецепт фасоли у меня на канале есть! Её я готовлю тоже на несколько дней. Её очень любят и те, кто у нас не постится.
Все та же фасоль, но с другим салатом и тушенной цветной капустой.
Салат татсой с луком, отварной фасолью, листьями красной капусты и моркови, которые остались лишние от другого не постного блюда.
Это постные пироги с картофелем и зеленым луком. Рецепт позже выложу в видео. В не постном варианте в начинку добавляется ещё тертый сыр и сверху смазывается пирог сливочным маслом, а не растительным. Жарятся на сухой сковороде без масла. Очень сытно и полезно. Детям такие пироги тоже очень нравятся.
Здесь совсем просто. Опять отварной картофель с подсолнечным маслом, свежим луком и соленьями (опята и огурцы). Это очень просто, но очень вкусно.
Жаренная картошка с вешенками и луком. Такое постное блюдо хотят и не постящиеся, поэтому готовила на всех.
Вареники с картофелем и грибами (покупные) и салат из огурцов, помидоров, красного перца и семечек.
Свежий и нежный салат. Огурцы, зеленый лук, кинза и маринованные опята из сети "Агрокомплекс".
Фасоль марки "Пеканта" и салат из редиса. Очень вкусно есть с армянским лавашем, когда он хрустящий.
Вот такой тортик тоже 100% постный. Он понравится всем! Рецепт у меня на канале!
Буду рада, если что-то пригодится вам из моей статьи сегодня. Спасибо дорогие подписчики за внимание! Буду рада улыбкам в виде лайка и полезным комментариям и замечаниям. Всего доброго!
Полезного вам поста во всех смыслах! Радости и мира в душе!