После промышленной революции среди детей стал широко распространен рахит, но исследование, проведенное Университетом Отаго, показало, что фабричный труд и загрязненные города не полностью виноваты в дефиците витамина D в этот период.
В исследовании, финансируемом Марсденом и только что опубликованном в PLOS One , исследователи из Отаго, Даремского университета, Эдинбургского университета, Брайтонского университета и Университета Квинсленда взяли образцы зубов с кладбища в индустриальной эпохе в Англии в поисках микроскопических маркеров пищевых заболеваний.
Ведущий автор, доктор Энни Солер-Снодди, научный сотрудник отдела анатомии Отаго, говорит, что они обнаружили некоторые из первых явных доказательств сезонного дефицита витамина D в археологическом образце.
Она говорит, что уже много лет известно, что в Европе XVIII и XIX веков наблюдался рост заболеваемости рахитом, детским заболеванием костей, вызванным дефицитом витамина D.
«Предполагалось, что это произошло из-за того, что все больше людей, включая детей, работали долгие часы в помещении, жили в переполненных жилищах и в задымленных средах, и все это уменьшало количество солнечного света, попадающего на кожу человека, что является основным способ, которым люди производят витамин D».
Однако новые биоархеологические методы позволили исследователям получить гораздо более четкое представление о том, как дефицит витамина D влияет на людей, живущих в индустриальной Англии, а не рассматривать только деформации костей.
Исследование обнаружило маркеры, связанные с дефицитом витамина D, во внутренней части 76 процентов проанализированных зубов. Во многих выборках это происходило регулярно, с ежегодным приростом.
«Это ясно свидетельствует о сезонном дефиците витамина D в зубах людей, живущих на севере Англии.
«Это интересно, потому что это подчеркивает, что широта и сезонный недостаток солнечного света были основными факторами в количестве витамина D, который эти люди могли производить в своей коже — это более сложно, чем факторы, связанные с промышленной революцией, такие как большая работа в помещении», Объясняет доктор Солер-Снодди.
Плохой статус витамина D связан с рядом негативных последствий для здоровья, включая повышенный риск инфекционных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Дефицит витамина D является постоянной проблемой в обществе, и доктор Солер-Снодди считает, что важно изучить то, что происходило в прошлом, чтобы разработать современные подходы к этому заболеванию.
«Мы склонны думать, что археологические человеческие останки принадлежат другому миру, но наша биология не изменилась за последние 200 лет.
«Зубы являются действительно важным источником информации для археологов, поскольку они формируются в очень точной хронологии и, что важно, их ткани не изменяются в течение жизни. Это означает, что они фиксируют запись развития человека, и это остается с ними до тех пор, пока они умирают, или зуб теряется.
«Понимание того, как дефицит витамина D влиял на население прошлых лет и почему, дает нам важный взгляд на эту болезнь в долгосрочной перспективе», — говорит она.
Источник истории:
Университет Отаго. «Обнаружены археологические свидетельства сезонного дефицита витамина D». ScienceDaily. ScienceDaily , 31 января 2024 г. < www.sciencedaily.com/releases/2024/01/240131183440.htm >