Груша Осенняя Яковлева входит в популярную группу сортов, посвящённых селекционеру Яковлеву П. Н. Характеризуется высокими показателями урожайности, но средним уровнем устойчивости к вредителям и болезням грибкового происхождения. Отличается от остальных смешанностью плодоношения и возможностью снимать плоды даже с чеканок на тонких побегах.
История селекции
Сорт был воплощён в жизнь в лабораториях Всероссийского научно-исследовательского института генетики и выбора плодовых культур, носящего имя И. В. Мичурина. За этим открытием стоят труды выдающегося специалиста П. Н. Яковлева, воспитанника и преемника Мичурина, при активном содействии С. П. Яковлева и З. Н. Цветаевой.
Есть случаи, когда сорт ошибочно упоминается как «Поздняя Яковлева» или «Зимняя Яковлева», это связано с тем, что при определенных климатических условиях, таких как прохлада и длительные осадки, сроки сбора урожая могут смещаться в сторону более поздних дат.
Осенняя Яковлева происходит от смешения генов старинного мичуринского сорта Дочь Бланковой (1906) и Бергамота Эсперена (Бельгия). Российский «родитель» проявляет себя высокими показателями роста и обильным плодоношением, которые были переданы и потомку. Сведения о зарубежном «предке» в открытом доступе не уточняются.
Испытание груши Осенняя Яковлева на государственном уровне проводилось с 1949 года, и к 1974 году она была включена в Госреестр Российской Федерации для Центрально-чернозёмного и Нижневолжского районов.
Описание груши Осенняя Яковлева с фото
Сорт послужил основой для создания ряда новых культурных растений, включая грушу Дебютантка, а также иных элитных форм. В разведении новых сортов Осенняя Яковлева выступает как источник высококачественных плодов.
Дерево
Растение относится к очень высокорослым грушам, высота которых достигает 12-15 м. Но если ежегодно проводить формирующую обрезку, то можно контролировать длину побегов, не позволяя им отрастать более, чем на 7-10 м.
Характерные черты дерева:
- форма кроны – округлого и широкого пирамидального типа со слабой загущенностью ветками;
- побеги – отличаются значительной толщиной и шириной, особой выгнутостью, поэтому дерево считается раскидистым и пониклым. Несмотря на это, ветви могут удержать плоды, не опускаясь до самой земли;
- облиственность – сильная;
- тип срастания скелетных побегов – мощный;
- побегообразование – стремительное;
- цвет коры – с буроватым оттенком;
- поверхность стеблей – имеет чечевички в небольшом количестве;
- листва – классическая зелёная, немного выгнутая, с коротко-заострённой пильчатой зазубренность., с широким острым концом и клинообразным основанием;
- черешок – длинный и прочный;
- форма прилистников – шиловидная.
Плодоносить способны абсолютно все ветки, что является особым достоинством сорта.
Плоды
Плоды у Осенней Яковлева в большей степени средние, чем крупные – их вес варьируется от 130 до 250 г, на что влияют многие факторы – от климатических и погодных условий до строгого соблюдения агротехнических требований.
Внешний вид груш:
- форма – широкая грушевидная, но неправильная, а иногда и ромбообразная округлая;
- поверхность – ребристо-бугристая;
- цвет кожицы при неполной зрелости – зелёный, но с одной стороны присутствует красноватый румянец;
- оттенок кожуры при технической спелости – жёлто-зелёный с карминным румянцем;
- кожица – плотная, имеет крупные вкрапления бурого тона;
- плодоножка – в меру толстая и длинная, но всегда прямая;
- воронка – не имеет ржавчины, широкая;
- блюдце – с мелким заглублением, но значительной шириной;
- чашечка – открытая;
- сердечко – широко-овальное;
- косточки – большие, яйцеобразные, светлые коричневые;
- семенные камеры – закрытого типа;
- мякоть – уплотнённо-маслянистая, зернистость отсутствует;
- текстура мякоти – сочно-нежная, тает во рту.
Терпкость у груши отсутствует, что особенно нравится детворе.
Характеристики сорта
Чтобы заранее знать, как правильно выращивать сорт груши, внимательно ознакомьтесь с основными её характеристиками.
Вкусовые качества
Вкус – сладко-мускатный, поэтому сорту присвоено 4,9 балла по дегустационной оценке. В плодах этого грушевого дерева содержатся разнообразные полезные вещества: органические кислоты, пектин, танины, ферменты, натуральные сахара и фитонциды, а также ценный набор минералов – фосфор, кальций, кобальт, железо, кремний, калий и медь.
По составу Осенняя Яковлева отличается: сахаристость составляет 8-9%, кислотность колеблется в пределах 0,07-0,08%, содержание аскорбиновой кислоты – 11-12 мг на 100 г продукта, катехинов – 38-38,8 мг на 100 г.
Сроки созревания
Фаза сбора урожая груши наступает во второй половине летнего периода. Отмечается она как осенний сорт, так как зрелость плодов наступает к середине или концу осени.
Урожайность
Плодоношение приходится на пятый год жизни дерева, однако не редкость, что плоды появляются и позже. Со зрелого дерева можно получить 33-40 кг урожая, что подчёркивает высокую продуктивность.
Зимостойкость
Несмотря на обширный ассортимент грушевых сортов, Осенняя Яковлева выделяется отличной степенью зимостойкости. Создатели сорта утверждают, что деревья способны выдерживать заморозки до -32-35 градусов Цельсия, если осуществлена должная подготовка к зимнему периоду.
Опылители груши Осенняя Яковлева
Информации о потребности в опылении для данного вида плодовых деревьев в авторитетных источниках не обнаружено. Однако, благодаря знаниям, накопленным энтузиастами садоводства, сорт Осенняя Яковлева оценивается как частично способный к самооплодотворению.
Для обеспечения высоких показателей урожайности рекомендуется культивировать в непосредственной близости друг с другом разновидности, которые совпадают по периодам цветения и созревания. Среди опылителей наиболее эффективно действуют груши селекции Августовская и Лада.
Дистанция взаимного опыления грушевых деревьев составляет обычно от 50 до 65 м. Вероятность достижения адекватного опыления остаётся велика, поскольку сорта с позднелетним и позднеосенним сроком плодоношения могут располагаться на соседних территориях.
Области культивации
Условия Среднего Черноземья и Центральной полосы подходят для культивации сорта груши. Иногда эти деревья можно найти в Сибири. Растут они в Московской, Ярославской, Рязанской областях, а также встречаются в Беларуси, на Украине, на территории Молдовы, Казахстана и Эстонии.
Оптимальный климат для этого сорта – умеренно-континентальный с несуровыми зимами.
Устойчивость к болезням и вредителям
Плодовый сорт обладает средней степенью устойчивости к грибковым инфекциям и атакам вредителей. Садоводы советуют проводить профилактические обработки для предотвращения заболеваний. Особую опасность представляет парша. Заражённые паршой плоды нужно либо сжечь, либо закопать, а листья можно компостировать, покрыв землёй.
Основные меры профилактики от грибков и насекомых-вредителей включают в себя:
- уборку и утилизацию опадающей листвы и обрезанных веток путём сжигания;
- глубокую осеннюю перекопку приствольного круга;
- своевременное избавление от сорняков, мульчирование почвы вокруг стволов;
- очистку и обработку специальными средствами любых повреждений на коре;
- регулярное прореживание кроны, чтобы обеспечить доступ света и воздуха;
- известкование стволов и оснований нижних ветвей с добавлением медного купороса;
- осенью рекомендуется очищать стволы от повреждённой древесины;
- предупредительные опрыскивания фунгицидами;
- против парши используется раствор горчицы: разведите 55-75 г порошка в 10 л воды и аккуратно опрыскайте землю у основания деревьев.
Чтобы предотвратить заражение груши паршой, рекомендуется использовать качественный посадочный материал, в том числе саженцы и черенки из проверенных питомников.
Достоинства и недостатки
Садоводы многих стран особенно выделяют ряд следующих положительных качеств:
отличная морозостойкость;
выносливость перед засухой;
урожайность;
безупречные вкусовые качества и наличие мускатных ноток;
лёжкость;
транспортабельность;
богатый химический состав;
высокая оценка по официальной дегустации;
стабильность плодоношения.
Но есть и минусы:
поддаётся парше и другим заболеваниям/вредителям без должного ухода;
высота дерева, создающая неудобства при сборе плодов;
поздний срок плодоношения;
необходимы сильные обрезки каждый год.
Правила посадки
Саженцы груш данного вида подходят для высадки как в весеннее, так и в осеннее время. Оптимальный срок для осенней посадки приходится на последние дни октября или первые ноября, когда условия способствуют укреплению корневой системы перед морозами.
Пока температура земли остаётся выше +4 градуса, корни продолжают расти. Однако есть опасность, что при слишком поздней посадке растения могут переохладиться. Когда приходит весна, посадку начинают задолго до того, как растение выходит из покоя – это происходит обычно в интервале между мартом и апрелем.
Индивидуальные требования сорта по посадке:
- Для качественного роста предусмотрено распределение груш на расстоянии 4-5 м в ряду и 2-3 м между рядами, если саженцы привиты на семенные подвои.
- Землю готовят заранее, выкапывая яму за 12-16 дней до посадки.
- Размер ямы должен превышать корневой ком на 25-35 см в глубину и 35-45 см в ширину.
- Верхний плодородный слой земли отделяют от подземного, чтобы использовать их по-отдельности. На дно ямы помещают плодородный грунт для хорошего приживания корней. Если грунт обеднённый, то к нему добавляют смесь торфа и перегноя для обогащения.
- После того, как корни груши размещены в яме ровно и без перегибов, саженец аккуратно ставят на правильную глубину – почти на 14-16 см выше уровня земли, и присыпают грунтом из второй кучи.
Сформируйте почвенный валик вокруг молодого деревца, чтобы создать водоприёмник.
Особенности ухода
Непосредственно после высадки дерево поливают: достаточно 5-8 л воды на растение. Защитный грунтовой вал формируется вокруг ствола осенью и выравнивается в марте. Весной вокруг ствола рекомендуется разместить не меньше 10 кг навоза, но так, чтобы он не касался самого дерева.
Дальнейший уход заключается в следующем:
- В мартовские дни актуальной становится санитарная обработка крон: необходимо вырезать отмирающие ветви и придать остальным более компактную форму. Такие действия диктуются желанием контролировать интенсивность прироста растения и формирования коры. Регулировка объема кроны стимулирует образование плодоносящих элементов и способствует зарождению новых ростков.
При обрезке заключительного этапа акцентируют внимание на ветках с прошлогодними бутонами, узнаваемыми по вечнозелёным плодовым наростам. Процесс формирующей обрезки направлен на предотвращение избыточного уплотнения листового покрова. - В летний сезон, особенно в период зноя, следует обеспечить растения достаточным поливом, чтобы земля вокруг них не покрывалась сухой коркой.
- С наступлением осени стволы покрывают защитной белой известью, которая не только богата полезными элементами для груши, но и служит барьером против различных недугов. Оголенные участки ствола окунают в защитный состав из железного сурика.
- Весной необходимо производить серию обработок. Первое опрыскивание приходится на период пробуждения и распускания почек, что помогает обезвредить грибки и насекомых-вредителей.
Следующая обработка проводится после появления цветочных бутонов, при этом применение инсектицидов и фунгицидов типа Фьюри, Строби и Инта-Вир считается наиболее эффективным. - В мае осуществляют подкормку деревьев: наиболее ценной добавкой для груши является мочевина, хотя иногда используют и нитрат. Не стоит игнорировать и микроэлементы: медный купорос и водный раствор борной кислоты благотворно воздействуют на растение.
Для возрастных деревьев прибегают к засыпке под корень, сопровождаемой удалением сорняков и внесением азотных удобрений в приствольный круг. Данный процесс позитивно влияет на почвенный состав, способствуя её защите от пересыхания, вызванного ростом трав.
Иногда для балансировки почвенного азота вносят сидераты, которые распадаясь к осени, оставляют деревьям необходимое количество питательных веществ.
Сбор и хранение
Чтобы урожай сохранял свои вкусовые и товарные характеристики, плоды лучше всего собирать в начале осени, когда они ещё немного недозрелые. В таком виде они могут быть сохранены свежими до 75 дней, за которые плоды полностью созреют и приобретут золотистую окраску.
Отзывы садоводов о груше Осенняя Яковлева
Евгений Кизилов, 57 лет, Нижний Новгород.
Выращиваю в саду несколько сортов груш, и в том числе Осеннюю Яковлева. Я никогда не обрезаю дерево сильно – только слегка, чтобы не было загущения, а урожай снимаю с высокого дерева специальными приспособлениями. Первое плодоношение у нас было аж на 6 год, но зато теперь дерево даёт отменные урожаи.
Василиса Мирова, 48 лет, Борисоглебск.
Это сорт в саду уже лет 18. Особых проблем не возникает, но чтобы дерево не болело весной трижды обрабатываю его бордоской жидкостью.
Груша Осенняя Яковлева – отличный сорт для промышленной и домашней культивации. Используется универсально – для приготовления повидла и варенья, компотов и соков, заморозки и сушки. Особенно важно, что юные побеги уже обладают потенциалом для высокопродуктивного плодоношения. Даже мелкие стебли груши данного вида способны обеспечить достойный уровень урожайности.
