Холестерин - это вещество, о котором написано уже почти все. Все кажется знакомым, но есть некоторые факты о нем, которые не всем известны:
Холестерин - не только вреден, но также необходим для организма человека, поскольку используется для синтеза некоторых гормонов и нормального функционирования систем, особенно нервной и репродуктивной. Кроме того, холестерин является составной частью клеточных мембран. То есть, если бы не было холестерина, не было бы и нас.
Холестерин поступает в организм не только с пищей, но и воспроизводится самим организмом. Удивительно, но 80% холестерина синтезируется внутри нас, и только 20% получаем с едой, особенно из продуктов животного происхождения. Поэтому высокий уровень холестерина не всегда связан с питанием.
Более 60% жителей РФ имеют повышенный уровень холестерина по отношению к норме. При этом треть из них даже не знает об этом, особенно это характерно для людей в возрасте от 20 до 40 лет. В этой возрастной группе необычно контролировать уровень холестерина, вместо этого мы отдаём предпочтение употреблению фастфуда.
Повышенный уровень холестерина у некоторых людей обусловлен генетической предрасположенностью, так называемой семейной дислипидемией. Такие случаи встречаются в 1 из 500. При этом уровень холестерина не зависит от питания и образа жизни.
Низкий уровень холестерина также опасен для здоровья, как и его повышение. При пониженном содержании холестерина у человека резко ухудшается память, могут развиться депрессия, а также возникает недостаток гормонов, так как для их выработки необходимо это вещество.
Уровень холестерина можно проверять не обязательно натощак у большинства здоровых людей. Несколько исследований подтвердили этот факт. Однако есть некоторые условия, при которых необходимо строго соблюдать голодание: у людей с панкреатитами, семейной дислипидемией (генетическая предрасположенность к повышенному уровню холестерина) и уровнем триглицеридов выше 4,52 ммоль/л рекомендуется провести анализ после 12-16 часового голодания.
Вы знали об этом? Какой факт оказался для вас наиболее неочевидным?