Рецепт пышного омлета:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой или венчиком до образования пены.
2. Добавьте молоко и щепотку соли, продолжайте взбивать до однородной консистенции.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно растопится.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
6. Переверните омлет лопаткой и готовьте еще 5-7 минут.
7. Готовый омлет можно посыпать зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!