В последнее время темы здорового образа жизни и правильного питания неразрывно связаны с этой темой. Она воспринимается, как неизбежное зло на пути к идеальному рациону. Однако последние исследования позволяют посмотреть на нее с другой стороны.
Срыв.
Самая частая проблема тех, кто начинает придерживаться правильного питания – это срывы и переедания по ночам. Специалисты выделяют шесть основных причин, почему так происходит.
Несбалансированный рацион.
Первая причина — это неполноценное питание в течение дня: несбалансированный рацион, мало ели или ели не то, как результат - неконтролируемый голод накопился к вечеру. Решение этой проблемы - составить полноценный рацион и придерживаться плана питания. Берите с собой перекусы, чтобы не возвращаться домой зверски голодными.
Разделяйте физиологический голод и эмоциональный.
Второе – срыв часто связан не с физиологическим голодом, а с эмоциональным состоянием. Как часто испытывая стресс, усталость, грусть, а возможно и радость мы хотим «наградить» себя чем-нибудь вкусненьким, сладеньким, а иногда и жирненьким, и солененьким. Стресс может, как снижать аппетит, так и вызывать неконтролируемый голод. Здесь помогут техники работы со стрессом. Медитации и дыхательные техники. При сильном стрессе иногда приходится обращаться к специалисту.
Гибкость вместо ограничений.
Третье, что может провоцировать пищевой срыв, это нереалистичные и строгие цели в питании. Устанавливая себе запреты и ограничения на определенные продукты, вы через определенное время неизбежно придете к срыву. Любую еду можно вписать в свой рацион, только делать это надо правильно. Кроме этого, любой рецепт можно адаптировать и сделать более полезным.
Осторожно отпуск.
Четвертое, что приводит к срывам, отпуск или «неожиданные» праздники и выходные. Кому знакомо: всю неделю питался правильно, а тут гости приехали. Или: так ждал отпуска, что же теперь себе отказывать во всем. Старайтесь в любом случае выбирать продукты, приближенные к обычному рациону. Если приехали гости: запеките мясо или рыбу, нарежьте побольше свежих овощей, а в салаты добавьте легкий соус собственного приготовления. В отпуске, если вы едите в кафе, ресторанах, особенно по системе все-включено, старайтесь выбирать натуральные продукты. Откажитесь от сложных блюд: пасты, воки, смеси овощей и мяса с большим количеством масла. В них не известно сколько соуса, сахара и соли положили. Выбирайте продукты, где процесс приготовления понятен. Гриль, запекание, свежие цельные продукты. Спрашивайте из чего приготовлен соус. Просите его приносить отдельно, чтобы контролировать количество. Соблюдайте питьевой режим.
Неумение проходить срывы.
Пятое, что надо знать - срывы могут быть у всех. В них нет ничего страшного если знать, как с ними работать. Ни в коем случае не вините себя, и не пытайтесь все бросить. Просто вернитесь к нормальному питанию на следующий день. Иногда избежать срыва в моменте помогают простые техники и упражнения. Помочь избежать отката может поддержка близких. Но бывает, что справиться самостоятельно со срывами не получается и тогда необходима помощь специалиста.
Не организован процесс приготовления пищи.
Шестое, вы приходите домой голодные, и понимаете, что на приготовление еды надо потратить много времени. Тут ваш взгляд падает на холодильник. А дальше в рот может попасть все до чего дотянулась рука. Чтобы этого не случалось, делайте дни оптимизации и заготовок. Купив продукты, разделите их сразу порционно. С вечера у вас должен быть четкий план, что у вас будет завтра на каждый прием пищи. Желательно планировать так, чтобы на приготовление еды не уходило более 30 минут.
Как видите причин пищевых срывов не много. А если о них знать и понимать, то их можно минимизировать или проходить более легко.
Для облегчения процесса приготовления еды, у меня для вас есть гайд «10 секретных приемов, чтобы приготовление полноценных и разнообразных блюд стало возможным, даже у самых занятых». Материал поможет готовить вкусные блюда быстро, даже если у вас самый плотный график.
Я отдаю вам его бесплатно, всего лишь за подписку на мой канал.
-> готовить легко <- -> готовить легко <- -> готовить легко <-
Нажимая на кнопку выше, после подписки на канал — бот, проверив подписку, выдаст вам все материалы.