Если по-простому, то шлаки - это грязь, а если по-научному, то шлаками принято называть продукты обмена веществ, накапливаюшиеся постепенно как в отдельных клетках нашего организма, так и в тканях. Это в основном конечные продукты белкового обмена — мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин, аммонийные соли и другие труднорастворимые в воде и задерживающиеся в организме вещества. Засорение шлаками происходит по многим причинам, одной из важнейших является переедание, прежде всего перенасыщение белками, жирами, крахмалами. К накоплению шлаков приводят также неправильное сочетание продуктов, злоупотребление острыми и пряными блюдами, интоксикация алкоголем, табаком, наркотиками, лекарственными препаратами, загрязненный воздух, недостаточный поток солнечных лучей и так далее. Но важнейшим фактором при этом является перевес энергии, «потребляемой» с пищей, над ее расходом (например, гиподинамия), а также над выделением продуктов распада через легкие, почки, кожу и кишечник. Наша тера