Тренд на интервальное голодание, как и многие биохакинг-практики продолжает нарастать. Вот с чего все начиналось: 2012 Выход книги «The Fast Diet», которая стала бестселлером; в ней авторы продвигали одну из схем интервального голодания «5:2». 2013 Голливудские знаменитости вроде актрис Миранды Керр и Дженнифер Энистон рассказывают в интервью об увлечении интервальным голоданием 2014 Выступление профессора нейробиологии Марка Мэттсона на конференции TED где он рассказал о своих исследованиях которые показали, что интервальное голодание оказывает положительное воздействие на функционирование организма и мозга. Например, это помогает снижать кровяное давление и улучшает память. 2016 Есинори Осуми японский молекулярный биолог, получает Нобелевскую премию за работу про аутофагию — процесс «самопоедания», когда организм при голодании “съедает” больные клетки для получения энергии. 2018 Западные СМИ активно пишут о популярности голодания в Кремниевой долине. “В Кремниевой долине все букваль