Ученые выяснили, кому нужно есть яичницу каждый день

Богатые кальцием продукты очень полезны для костей — это общеизвестный факт. Врачи рекомендуют включать в рацион «молочку» и листовую зелень, особенно пожилым людям. Так риск развития остеопороза будет ниже.

Однако есть еще один продукт, который тоже справится с этой задачей. Ученые провели новое исследование и выяснили, что людям, имеющим проблемы с плотностью костей, нужно есть куриные яйца.

Участие в эксперименте приняли почти 20 тыс. человек. Кроме того, были проанализированы соответствующие данные с 2005 по 2018 годы.

Так, исследование показало, что у тех, кто каждый день съедал не менее 100 г яиц (около двух), кости в поясничном отделе позвоночника и бедрах имели более высокий уровень минеральной плотности.

Ученые связывают это с тем, что яйца способны влиять на выработку организмом определенного фермента, который отвечает за укрепление костей.

Диетолог Кэтрин Пайпер, в свою очередь, добавила, что яйца содержат витамин D, благодаря которому кальций усваивается лучше.

«Кроме того, яйца богаты белком, цинком и другими минералами, которые способствуют общему здоровью костей», — сказала специалист в беседе с изданием Health.

Ранее диетолог Нахид Алм рассказал, с чем нельзя сочетать яичницу.