Все течет - все меняется.
Недавно рассказывал вам про Баден на примере Рислинга, а теперь и про красные расскажу - Пино Нуар в этом регионе король!
Немного статистики по сортам.
Занятная табличка говорит, что Пино Нуар (он же Шпетбургундер) уже на втором месте по посадкам в Германии. И тенденция скорее всего будет усиливаться с изменениями климата.
Была как-то новость, что американские рестораны все чаще стали покупать именно немецкие Шпеты, вместо дорогой Бургундии.
Ну а чего?
Качество растет, а ценник в 3-5-10-100 раз ниже.
Поговорим про конкретное вино.
Das Ist Pinot Noir Baden 2022
В аромате косточка вишни, земля, немного сливы.
Во вкусе кислые ягоды, специи. Тело ближе к среднему, кислотности достаточно, а вот финиша не хватает.
Брать можно. Не за 900 руб, конечно (разбудите меня в 2026 и поговорим о ценах), но сортовое, питейное - по скидке 👍
Так что... немецкие Шпеты - спасение любителю северного стиля 😏