25 марта – день особенный для каждого грека. Это не просто день весеннего равноденствия, когда солнце дарит больше тепла, а птицы поют громче. Это день, когда греки чествуют свою независимость, вспоминают героев и... едят баклажаны!
Двойной праздник:
В этот день в 1821 году греки подняли восстание против Османской империи, начав долгую и кровопролитную борьбу за свободу. И вот, 25 марта 1832 года, Греция обрела долгожданную независимость.
Но 25 марта – это не только День независимости. Это еще и Благовещение – праздник, который отмечают все православные. Совпадение этих двух дат греки считают чудом и отмечают с особым размахом.
Праздничные традиции:
Утро 25 марта начинается с церковной службы. Греки зажигают свечи, молятся о мире и процветании своей страны.
Самое главное, конечно,- парад. Ниже можно посмотреть как он проходит.
Солдаты в традиционных юбках-фустанеллах маршируют под звуки военных маршей. Во всех городах и селах проходят праздничные шествия, концерты и народные гуляния.
Греки – народ гостеприимный и щедрый. А уж на праздники стол ломится от угощений!
Традиционная еда в этот день - густой суп из бараньих потрохов (магерица), сладкий хлеб с кунжутом. В тавернах, как правило, едят морепродукты (ведь пост).
Празднование 25 марта может длиться до самого утра. Греки танцуют под зажигательные мелодии, поют песни, пьют вино и веселятся от души. Говорят, что 25 марта – это единственный день в году, когда греки не спорят о политике. Ну, разве что совсем чуть-чуть.
Парад в Салониках 2023 год