Вкусная и сытная запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке позволит легко довольно быстро накормить всю семью за ужином.
🔸Макароны 250 гр
🔸Лук репчатый 1 шт
Начинка
🔸Масло растительное 3-4 ст.л
🔸Фарш мясной 300 гр
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Орегано 1 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Соус
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Сметана 10% 3 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Паприка 1 ч.л
Дополнительно
🔸Сыр твердых сортов 100 гр
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и отвариваем макароны до готовности. Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мясной фарш в течение 9-10 минут.
Добавляем лук, нарезанный мелким кубиком и жарим еще 10 минут.
Фарш солим и перчим по вкусу, всыпаем специи, перемешиваем и затем снимаем с огня.
В отдельную миску разбиваем яйца. Добавляем сметану, соль и паприку. Взбалтываем до однородной консистенции.
В форму для запекания выкладываем половину отваренных макарон и распределяем ровны слоем. Затем выкладываем весь фарш, а сверху кладем оставшуюся половину макарон.
Заливаем запеканку яичным соусом.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 10-15 минут.
😋Готовую запеканку из макарон с фаршем подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке пошаговый видео рецепт
Фото и видео Просто и вкусно