Ингредиенты:
400 гр фарша (говядина, свинина)
по вкусу соль
по вкусу перец
1 шт лук
Начинка:
1 шт лук
1 шт морковь
1 шт яйцо
по вкусу соль
по вкусу перец
Масло подсолнечное для обжарки
Способ приготовления:
шаг 1 Для начала заправляем фарш. Шинкуем мелко лук, добавляем его к фаршу, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
шаг 2 Делаем начинку: Обжариваем на масле лук и морковь. Когда овощи потушились разбиваем к ним яйцо, соль, перец и перемешиваем. Когда начинка будет готова, делаем наши зразы.
шаг 3 Обжариваем на умеренной температуре с двух сторон.