Крупная морковь лучше хранится, её приятно обрабатывать, делается это быстро. В этой статье опишу наш опыт выращивания крупной моркови.
Какие сорта мы выращиваем
В течение ряда лет мы пробовали выращивать разные сорта, но нам понравились в основном три сорта: Королева осени, Витаминная и Нантская. Королева осени очень хорошо хранится в погребе, закопанная в сухой речной песок, уложенная слоями. Но летом для еды она не годится, маленькая, не успевает ещё вырасти. Поэтому для летнего потребления высеваем Витаминную и Нантскую. Оба сорта нам нравятся по вкусу и они легко очищаются от грязи.
Посев семян на грядку
Грядки я рыхлю лопатой, ровняю граблями и граблями же делаю длинные бороздки по всей длине грядки на расстоянии 30 см для Королевы осени и 25 см для Витаминной и Нантской. Бороздки делаю глубиной 2-3 см по отношению к уровню грядки. Потом мы проливаем бороздки из лейки без разбрызгивателя или ковшиком. Ждём, когда вода впитается и сеем семена моркови как будто солим ими грядку. Далее, используя землю из бортиков бороздок, закрываем семена землёй слоем 1-3 см и слегка её утрамбовываем рукой (ладонью).
Последняя операция - накрываем грядку укрывным материалом. Делаем это по двум причинам: во-первых, чтобы не разрыли коты, они очень любят копаться в свежевскопанной земле и, во-вторых, чтобы меньше пересыхала земля. Морковь всходит долго, недели две, за это время земля может быстро высохнуть и семена не прорастут. Под укрывным материалом земля дольше остаётся влажной и при поливе через него корка на поверхности земли не образуется. Снимаем плёнку когда начинаются массовые всходы моркови.
Уход за морковью
Вместе с морковью (даже раньше её) всходят сорняки и растут быстрее моркови. Когда они вырастают до 5 см, грядку мы пропалываем, сорняки вырываем и оставляем тут же в междурядьях. Морковь пока не прореживаем, ждём когда она подрастёт до 4-5 см. Когда это произойдёт, прореживаем её, оставляя для Королевы осени ростки на расстоянии 5-6 см, для других сортов 3-4 см. Эта операция обязательна иначе вырастет мелкая морковь. При прореживании моркови следует обязательно закапывать ямки из которых были вырваны ростки моркови, сами вырванные ростки следует с грядки удалить. Дело в том, что морковная муха не дремлет, она летит на запах вырванной моркови и откладывает яйца в ямки где росла морковь, из яиц вырастают червячки и едят морковь.
Дальнейший уход заключается в своевременном поливе при отсутствии дождей, рыхлении междурядий на следующий день после полива и прополки по мере роста сорняков. После дождя можно не рыхлить.
Уборка моркови
В наших условиях основная уборка моркови происходит в конце сентября или в начале октября, зависит это от погодных условий, морковь надо убирать в сухую солнечную погоду и перед заморозками ниже -5 градусов. Морковь мы вырываем из земли, укладываем здесь же на грядке чтобы она просохла. В солнечную погоду достаточно 2-3 часа и можно обрезать ботву, складывать в ведро и нести в погреб.
Если погода холодная и мокрая, то морковь вытаскиваем из земли и сразу несём под навес или в кладовку, где суши сутки-двое до полного высыхания земли. Затем также обрезаем ботву и несём в погреб.
Уважаемые читатели! Если вас хоть немного заинтересовал эта статья, поставьте лайк статье и подпишитесь на канал!