Во времена моего детства одним из популярных десертов были рулеты
Готовились быстро и легко . Насколько помню на 3 яйца , брался стакан муки , сахар ( ни точно)
Печь мы любим с дочками и решили испечь рулет , выбор пал на знаменитый " Красный бархат "
Нашла его рецепт на Дзене , это было в сентябре 2023 , я уже вовсю читала Дзен
Рецепт прост
Ссылка на рецепт
Но что то у нас пошло ни так, рулет при скручивании начал ломаться
Видимо в чем то я накосячила )))
Пришлось оставить идею с рулетом и сделать А-ля пирожное
Верх мы залили шоколадной глазурью , часть просто крем с красителем и украсили земляникой
У моей мамы свой огород прямо за многоэтажкой )) и до поздней осени растёт земляника 🍓
Но самое главное пирожное получилось вкусное , пусть и не рулет , как планировалось ))
Но рулет мы обязательно еще испечем