На 1 кг мука - 600 г яйцо - 4 шт. сахар - 250г мёд - 4 ст. ложки сода - 1 ч. ложка уксус - 3%-й 1 ч. ложка ядра грецких орехов - 300 г ■ Сахар разотрите с яйцами, добавьте мёд, соду, гашенную уксусом и постепенно всыпьте муку. Замесите тесто. ■ Тесто раскатайте, посыпьте рублеными орехами. Нарежьте в виде фигурок, выпекайте при 220 °C до готовности.