В наш приезд на Кавказ мы запланировали побывать на Домбае. Ещё будучи дома мы заказали джип-тур. Стоило это нам 3700рублей+ обед+ подъем на канатке.
Эту экскурсию как-то особенно ждали: это такое культовое место, что с гордостью можно сказать:"Я там был!"
Семиместная машина, шесть человек и водитель-экскурсовод Тамара. С ней нам вообще повезло: она 16 лет возит туристов, интересно рассказывает, показывает, знает местные легенды, историю этих мест.
Дорога длинная, но ехать было нескучно: прекрасные виды за окном и увлекательные рассказы Тамары.
Мы то поднимались вверх, то опускались вниз, уши закладывает.
Виды умопомрачительные!
Домбай - это территория Карачаево-Черкесской республики.
Сейчас это место популярно у любителей горнолыжного вида спорта.
Поднимаясь в горы, мы возвращались в зиму, а в ущелье, внизу, снега как не бывало.
Далее на нашем пути Сырные пещеры.
Логичный вопрос: почему они "сырные"?
Вот посмотрите сами на них.
Доехали до одного села, здесь мы пересели в уазик-буханку, у которой обрезан верх, и поехали к храму в горах. До этого ещё сделали заказ в местной кафешке: пока осматриваем храм, обед будет готов.
Храм построен в 10-11 веках, после был разрушен. Сейчас восстанавливают своими силами: даже водитель уаза половину суммы, которую берет с туристов, отдаёт на храм.
Подъем не из лёгких, сначала по тропинке, потом ещё лестница. Но мы все преодолели.
Обед превзошёл все наши ожидания. Здесь готовят только национальную еду. Мы заказали хычины с сыром и картошкой, с сыром и зеленью и с мясом. Это три хычина. И ещё взяли суп под названием суран. Это суп с мясом на курином бульоне, с картофелем, зеленью и со сливками. Это просто отвал башки!
Суп заказали почти все и хычины тоже, ещё можно было заказать люля-кебаб, хинкали, плов. Чай, конечно же, облепиховый, он здесь самый распространённый и вкусный. Еда нам на троих обошлась в 2500 рублей.
Все, что не смогли съесть, взяли с собой и покормили голодную собаку, которая подходила к нам у сырных пещер.
Домбай - это курортный посёлок, хотя местные здесь не живут. Построены дома для туристов, кафе, магазины.
Наверх мы поднялись по канатной дороге. Высота 2256 метров от уровня моря. Можно было подняться и выше, но и здесь уже чувствовалась высота, и дыхание сбивалось. Мы не решились.
Здесь, на высоте, бойко торгуют разными местными деликатесами и вещами ручной работы. Своеобразный рынок. Мы купили местный травяной чай.
После фотосессии зашли в кафе выпить чаю с пирожными
Подъем на первую площадку стоит от 600 до 900 рублей ( на старой или новой канатке, ещё выше 800 и 600 рублей соответственно). Спуск - бесплатно, оно и понятно!
Оказавшись там, вспомнила песню Ю. Визбора " Домбайский вальс":
Лыжи у печки стоят,
Гаснет закат за горой.
Месяц кончается март,
Скоро нам ехать домой
Здравствуйте, хмурые дни,
Горное солнце, прощай!
Мы навсегда сохраним
В сердце своем этот край.
Нас провожает с тобой
Гордый красавец Эрцог,
Нас ожидает с тобой
Марево дальних дорог.
Вот и закончился круг,
Помни, надейся, скучай.
Снежные флаги разлук
Вывесил старый Домбай.
Что ж ты стоишь на тропе?
Что ж ты не хочешь идти?
Нам надо песню допеть, нам
Надо меньше грустить.
Снизу кричат поезда,
Правда кончается март,
Ранняя всходит звезда,
Где-то лавины шумят.
Снизу кричат поезда,
Правда кончается март,
Ранняя всходит звезда,
Где-то лавины шумят.
Песня "Домбайский вальс" родом из 70-ых годов прошлого века, времени романтиков и мечтателей. Тогда дружно спорили, кто важнее, физики или лирики, когда был большой энтузиазм у всех слоев населения, а особенно - у молодых людей.
С 1988г в этом месте проходит фестиваль авторской песни "Горные вершины", песня Юрия Визбора - это гимн фестиваля.
Домой мы вернулись уставшие, но вдохновленные: много еще надо было переосмыслить. На обратном пути Тамара остановила машину на последнюю остановку, здесь был туалет: это стоянка местного пчеловода. Его барашек Шампурик, совсем ручной, был рад нашему приезду не меньше своего хозяина ( надо сказать, что люди здесь очень гостеприимные).
Нас напоили чаем, мы попробовали разные сорта меда, домашний сыр и, конечно, хычины. Конская колбаса - кызы тоже понравилась нам. Думаю, хозяин остался не в обиде, наша компания много чего у него купила.
Устали. Больше всего от самой дороги. Но то, что мы увидели, стоило нашей усталости и времени.
Чтобы понять, что такое Домбай, надо там побывать, фотографии, к сожалению, не могут передать всей красоты этих мест. Так что советую туда съездить.
Ну, и моя загадка. Есть предположения, почему сырные пещеры так называются?
Мы кидали разные теории: горы похожи на сыр с дырками, или от слова "сырой" - вода промыла эти дыры, но все оказалось намного проще.
Давно как-то привезли сюда туристов, и кому-то из них в первую очередь пришло на ум слово "сырные", а почему, никто не знает. Вот так до сих пор и называют. Все банально просто!
Спасибо, что дочитали, и если мой рассказ о поездке и мои фотографии возбудили в вас желание побывать там, я буду очень рада.