👀 В некоторых культурах мира, например, в Японии и Корее, овощные салаты часто подаются с добавлением морепродуктов, таких как креветки или кальмары: это придает блюду новый вкус и делает его более питательным.
Овощные салаты - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Они содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье и укреплять иммунную систему. Кроме того, овощные салаты содержат мало жиров и калорий, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом.
Для приготовления Вам понадобятся:
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- баклажан - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- растительное масло - 2 столовые ложки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте морковь, лук, картофель, баклажан, кабачок и помидор кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и картофель в сковороду и обжарьте все вместе еще 5-7 минут.
5. Добавьте баклажан, кабачок и помидор в сковороду и перемешайте.
6. Посолите и поперчите овощи по вкусу.
7. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне в течение 20-30 минут, пока они не станут мягкими.
Подавайте горячие тушеные овощи на стол.
Тушеные овощи отлично сочетаются с:
- мясо
- рыба
- птица
- морепродукты
- картофельное пюре
- гречка
- рис
- грибы
Они также могут быть поданы как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду.
🥝Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!
Приятного Вам аппетита!