Главная проблема с зерновой пылью заключается в том, что её появления невозможно избежать. Зерновая пыль образуется во время любого перемещения зерна: будь то пересыпка, упаковка, транспортировка, выгрузка и так далее. При этом зерновая пыль легко воспламеняема и крайне пожароопасна. Её относят к 3-му классу взрывоопасности. Именно поэтому на всех предприятиях, работающих с зерном, проводят обязательную аттестацию по промышленной безопасности. Выполнение требований контролируют Ростехнадзор и Федеральная Прокуратура. Как и почему взрывается зерновая пыль? Размер частиц в составе зерновой пыли составляет 50-60 микрометров. Распространяясь в замкнутом пространстве, такие частицы образуют в воздухе взвесь. Во взвешенном состоянии частицы обладают большой суммарной поверхностью соприкосновения с кислородом, содержащемся в воздухе, благодаря чему эта смесь легко воспламеняется от внешнего источника: искры, раскалённого предмета или открытого огня. В момент возгорания высвобождается о