Даже в нашем суровом уральском климате первый урожай можно получить уже весной, посадив некоторые культуры сразу после схода снега. Не все овощи и зелень боятся заморозков, поэтому можно выделить пару грядок для рискованного земледелия. Рассказываем, что можно посадить.
ЛУК
Для хранения лук сажают в начале мая, чтобы избежать стрелкования. А вот на зелень его можно посадить сразу после схода снега. Луковицы полностью заделывают в землю, соблюдая расстояние между ними около пяти сантиметров. Перед посадкой луковицы можно на пару часов замочить в растворе марганцовки или обработать фитоспорином.
Ранние грядки можно накрыть пленкой до прорастания сеянцев. Так они быстрее взойдут и не замерзнут во время заморозков.
РЕДИС
Эта популярная весной у дачников культура выдерживает заморозки до –4°С. Для ускорения процесса можно прорастить пару дней семена во влажной салфетке.
Сеять семена редиски нужно на глубину два сантиметра, соблюдая расстояние между ними в пять сантиметров и между рядами – 10-15 сантиметров. Первые всходы при хорошей погоде появятся уже через несколько дней.
МОРКОВЬ
Эту культуру можно сажать уже с середины апреля. Молодые сеянцы способны выдержать заморозки до –2°С. Заделываем семена на глубину полтора сантиметра, соблюдая дистанцию в сантиметр. После посева увлажняем почву. Первые всходы появятся через пару недель после посева.
СВЕКЛА
Обычно свеклу сажают в грунт, когда почва прогреется до 6-8°С, а температура воздуха установится на уровне 15-18°С. Сеять надо на глубину 3 сантиметра с интервалом в 5 сантиметров, расстояние между рядами – 30 сантиметров. Семена прорастают уже на пятый день. Но всходы свеклы способны выдержать и кратковременные заморозки –2°С. Поэтому можно посеять некоторое количество семян в «ранний сектор» дачи.
ГОРОХ
Он готов прорасти при температуре всего 3-4°С и вынести кратковременные заморозки –2°С. Перед посевом семена гороха замачивают или проращивают во влажной ткани. Сеют горох на глубину 3 сантиметра на расстоянии 5 сантиметров. Расстояние между рядами – 20-30 сантиметров. Всходы появятся через 1-2 недели.
КАПУСТА
Несмотря на то, что капусту принято выращивать рассадным способом, она прекрасно растет при температуре от плюс 8°С и выдерживает понижение температуры до −3… –5°С. Можно посадить в открытый грунт семена раннеспелых сортов всех видов капусты и накрыть их разрезанными поперек пластиковыми бутылками до того, как столбики термометра установятся на отметке плюс 15°С.
РУКОЛА
Способна выдержать заморозки до –5°С. Семена руколы высевают на расстоянии 15 сантиметров на глубину полтора сантиметра. Первые всходы появятся уже через три дня, если накрыть грядку пленкой. Когда сеянцы подрастут, можно сделать прореживание.
ШПИНАТ
Эта популярная весенняя культура прорастает уже при температуре 4°C и способна выдержать резкое понижение температуры до –6°C. Семена нужно замочить на сутки и немного подсушить перед посевом. Шпинат заделывают при посеве на глубину 2 сантиметра, соблюдая расстояние между семенами в 10 сантиметров. Шпинат нужно обильно поливать уже до появления всходов.
САЛАТЫ
Разновидности салатов относятся к холодостойким культурам – они способны легко переносить заморозки до –5°С. Главное, расположить грядку на солнечном месте. Семена заделывают на глубине 2 сантиметра, между листовыми салатами соблюдают расстояние в 10 сантиметров, кочанными – 15 сантиметров. Почва для салатов должна быть увлажнена.