Самой крупной железой нашего организма является печень. Она выполняет множество функций, и одна из них – фильтрация крови. Поэтому печень считается жизненно важным, вторым после сердца органом. Её даже так и называют – второе сердце человека. Печень как неотъемлемая часть пищеварительной системы вырабатывает желчь – в сутки она может выделить до 1,5 л желчи. А желчь, в свою очередь, необходима для переваривания пищи. Поскольку печень является своеобразным фильтром организма, она выполняет детоксикационные функции – обезвреживает и выводит яды и токсические вещества, поступающие из внешней среды. Микрофлора кишечника выделяет ядовитые фенол и индол, которые печень перерабатывает и успешно выводит из организма. Ещё одна функция печени – обмен белков, жиров, витаминов и углеводов. Она вырабатывает и запасает белок, переводит гликоген в глюкозу, расщепляет некоторые гормоны, синтезирует необходимые витамины. Доктор Масгутов: «Печень – является депо, т.е. местом хранения витаминов и минера