Эти советы подойдут всем, у кого есть земля, - не только владеющими огородом, но и тем, кто имеет возможность выращивать растения только на балконе в горшках и в земле из магазина.
Зачем нам выращивать травы?
Прежде всего это ароматерапия. Пряные травы особенно в теплую погоду источают столь приятный и душистый аромат, с которым не сравниться не один самый модный и космически дорогой диффузор. И этот запах имеет особенное терапевтическое влияние на человеческий организм: способствует сосредоточению либо помогает расслаблению.
Кроме того, часто для развития и усиления декоративности растений их необходимо обрезать и формировать аккуратный куст. В случае пряных трав, обрезки пригодятся в приготовлении блюд либо в чайные сборы, а может быть даже и в домашнюю аптечку.
Ну и плюс ко всему, пряные травы - это очень красиво. Только посмотрите на подобранные фото.
Если вы решились на обустройство такой поляны, неважно на балконе, подоконнике или на земельном участке, то вот несколько лайфхаков для этого.
Как это сделать?
Пряные травы по своим свойствам не особо требовательны к почве. Однако если все же позаботится о составе грунта, то можно продлить активную фазу роста растений, обеспечить пик декоративности. Очень хорошо внести в нижний слой почвы органику - веточки, обрезки зелени, листья. В момент разложения эта масса будет выделять тепло и давать питательные элементы, необходимые растению.
Но прежде в горшке или в грядке необходимо обустроить дренаж, чтобы устранить риск переувлажнения. Для этого на дно укладывается слой из гравия, керамзита или каких-нибудь глиняных осколков. Сверху засыпается почва от 20 до 50 см. И обязательно светлое место, в идеале с доступом солнца в раннее утро, то есть с восточной стороны. Юг - не всем травам подойдет из-за агрессивного солнца, но об этом чуть позже.
Ассортимент
По ассортименту в идеале выбирать “местные” растения, - тем, которым точно будет комфортно расти в вашем климате. Самые выносливые для нашего региона - это тимьян (чабрец) и мята. Базилик, лаванда или розмарин уже потребуют особого ухода и укрытия в заморозки.
Очень важно соблюдать соседство, потому как некоторые пряные травы могут конкурировать друг с другом и их не следует сажать рядом, а выдержать определенное расстояние или посадить между ними нейтральное растение.
К примеру, ни в коем случае нельзя сажать ромашку вместе с мятой или петрушкой. К слову, о петрушке, кажется, что идеальный сосед для нее укроп. Но нет! Один из них обязательно будет угнетать другого.
И вернемся к условиям выращивания по световым условиям. Повторимся, что идеально для всех растений восточная сторона. Если это ваш случай, то предлагаем высадить кресс-салат, мяту, петрушку, зеленый лук. Если же вам получается обустроить свою пряно-ароматическую поляну только на юге, то вам советуем эстрагон (тархун), мелиссу, базилик и укроп, но стоит помнить о регулярном поливе.
Особенно любят солнечный свет средиземноморские травы: розмарин, орегано (душица), шалфей, тимьян (чабрец), ромашка и лаванда.
Выращивать травы можно из семечек, а можно купить уже взрослое растение в местном цветочном магазине.,
Последующий уход
Уход сводится конечно к регулярному поливу и рыхлению почвы. И самое страшное для тех, кто только начинает выращивать травы и трепещет над каждым новым листочкой и веточкой, обрезка. Регулярная обрезка позволяет кустикам пряных трав оставаться пышными и молодыми. Для этого прошлогодние побеги обрезают весной или, в зависимости от растения, незадолго до или после цветения. Некоторые травы, такие как зеленый лук и базилик, омолаживаются перед цветением, так как их листья остаются более вкусными.
И конечно же важна прополка - удаление сорняков, которые высасывают питательные вещества из почвы и ограничивают площадь для роста и развития посаженных нами пряных трав.
При соблюдение этих требований вы точно будете наслаждаться великолепными ароматными и пышными кустиками зелени.