Предлагаем вашему вниманию простой рецепт из натуральных продуктов для приготовления рулет из мяса. При этом из добавок ничего, кроме соли и чеснока вам не пригодится, а они уж точно есть у каждой хозяйки.
Грудинку разделить поровну, чтобы получилось два пласта. В емкости смешать чеснок, предварительно измельчив его, соль, а также любимые специи .Их можно добавить любые, ориентируясь на ваши вкусовые предпочтения.
В эту смесь влить небольшое количество подсолнечного масла. Далее полученной смесью нужно обмазать грудинку, а затем свернуть ее в плотный рулет. Лучше всего завернуть заготовку в рукав для запекания, укрепив его с двух сторон.
Заготовку нужно положить в холодильник на сутки, чтобы специи пропитали мясо. Далее в глубокой сковороде тушить рулет на среднем огне около 2 часов. Важно, чтобы вода полностью его закрыла.
Остудить, на ночь убирать в холодильник, а на следующий день можно есть.
Ранее мы рассказали, как приготовить пикантную намазку.
