Приветствую всех любителей десертов и сладостей! Сегодня у меня для вас особенный рецепт – пирожное "Картошка". Это невероятно вкусное лакомство, которое порадует не только вас, но и всех ваших близких. Приготовление этого десерта не требует особых навыков, а результат поражает своим нежным вкусом и ароматом.
Чем особенен этот рецепт пирожного картошка – своей простотой. Даже если вы не опытный кулинар, справиться с приготовлением "Картошки" будет легко и быстро. Это идеальный десерт для тех случаев, когда вам нужно что-то вкусное и необычное, но времени на готовку осталось немного.
Так что давайте не будем терять времени и приступим к созданию этого волшебного десерта, который удивит не только вас, но и всех ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Давайте не будет терять времени и приступим к созданию этого десерта из детства.
Пирожное картошка рецепт классический в домашних условиях
Нам понадобится:
- Печенье (желательно брать «Юбилейное» или что-то похожее) – 250 шр
- Молоко (с жирностью 3,2%) – 75 мл
- Сливочное масло – ¼ пачки (50 гр)
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Какао-порошок – 3 ст.л.
Все ингредиенты я покупаю на Мытищинской ярмарке. Так всегда свежие и натуральные продукты, с которыми любое блюдо становится в разы вкуснее.
Пирожное картошка из печенья
Итак, давайте пошагово разберем, как приготовит пирожное картошка.
Шаг 1: Приготовление основы
1. Превращаем наше печенье в крошку. Проще всего это сделать блендером.
2. Берем кастрюлю, наливаем в нее молоко, добавляем сахар и какао. Сюда же сразу кладем сливочное масло.
3. Ставим кастрюлю на плиту на минимальный огонь и варим, регулярно помешивая. Когда масса начнет закипать, а сахар растворится, снимаем кастрюлю с огня и даем чуть-чуть остыть.
4. В эту же кастрюлю начинаем постепенно всыпать крошку печенья, регулярно помешивая. Мешаем, пока не добьемся однородной консистенции.
5. Ставим полученную массу в холодильник хотя бы на 30-40 минут.
Шаг 2: Формирования пирожного
1. Достаем кастрюлю их холодильника.
2. Смачиваем руки водой, чтобы масса к ним не прилипала и начинаем формировать из нее небольшие шарики размером с маленькую картофелину.
3. Готовые шарики прокатываем в какое-порошке, чтобы придать им вид настоящих картошек, чуть-чуть надавливаем, чтобы форма была скорее овала, а не шара.
4. Готовые пирожные «Картошка» можно подавать украсить по желанию и подавать к столу.
5. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, какао-порошок, ореховые крошки или даже мармелад в виде листочков.
Вот и всё! Теперь у вас есть великолепное десертное блюдо – пирожное "Картошка", которое порадует всех своим неповторимым вкусом и внешним видом. Приятного аппетита!
Не забывайте следить за моими кулинарными приключениями и открытиями на моем канале! Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о новых рецептах, секретах кулинарии и интересных кулинарных идеях.
