Кавказская кухня – это одно из самых ярких и вкусных проявлений культуры народов Кавказа. Она отличается большим разнообразием блюд, которые готовятся из мяса, рыбы, овощей, фруктов и молочных продуктов.
Одним из самых известных блюд кавказской кухни является шашлык. Это мясо, которое жарится на углях и подается с овощами и соусом. Также на Кавказе популярны блюда из рыбы, такие как кебаб, лобио, хинкали и хачапури.
Кроме того, на Кавказе очень любят овощи и фрукты, которые используются в качестве гарниров или добавляются в салаты. Например, свекла, морковь, капуста, лук, чеснок, помидоры, огурцы, перец и другие овощи.
Кавказская кухня также известна своими сладкими блюдами, такими как пахлава, халва, чурчхела и другие.
В целом, кавказская кухня – это сочетание традиций и национальных особенностей каждого народа, который проживает на Кавказе. Она богата и разнообразна, и каждый может найти что-то для себя в этой кухне. Подпишись на телегу - Vkysni_OBED
