Тенденции здорового питания, по мере повышения информационной осведомленности населения, усиливаются. Образ здорового человека, употребляющего полезную пищу из области моды перешел в осознанную необходимость.
Дополнительно изменения на продуктовом рынке диктуются государством. Распоряжением Правительства РФ от 29 июня 2016 года № 1364-р утверждена Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 г. Высокими темпами, данное направление, развивается за рубежом.
На мировых рынках сформировано новое направление производства функциональных продуктов питания или обогащенных продуктов функциональной направленности, которые могут и должны употребляться в целях профилактики тех или иных заболеваний.
В основу технологии получения таких продуктов положен принцип обогащения: либо добавления в рецептуру нового компонента, обладающего определенными полезными функциональными свойствами, либо адекватная замена традиционного компонента на супер-ингредиент [Суперфуды и здоровое питание. Сычева О.В., Сычева В.В.].
Стоит отметить, что перечень супер-ингредиентов может быть сформирован из традиционных для конкретной местности и обогащенных витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами продуктов: огурцов, томатов, зеленых культур и др., производимых в условиях защищенного грунта.
Витамины (от лат. vita — «жизнь») — это биологически активные органические вещества, которые необходимы для метаболизма. В организме человека витамины, за редким исключением, не вырабатываются и не накапливаются, поэтому необходимо, что бы они постоянно поступали с пищей.
Для повышения уровня БАВ в продуктах питания рекомендуем использовать Минеральный комплекс «Парник» - таблетку, создающую регулируемую газовую среду (РГС) в теплице или парнике. Благодаря сбалансированному составу макро- и микроэлементов применение МК позволяет растению максимально использовать энергию, накопленную в процессе фотосинтеза на свое развитие. Плодоношение растений начинается на 12 дней раньше, вегетационный период продлевается на 20-30 дней. Повышается урожайность растений. И самое главное – при использовании технологии РГС в закрытом грунте в растениях резко (до 10 раз) снижается содержание радионуклидов, тяжелых металлов, вредных веществ, в том числе и нитратов.
Газовая среда, образующаяся после сжигания Минерального комплекса «Парник» содержит: углекислый газ (СО2), калий (K), фосфор (Р), магний (Mg), кальций (Са), а также соединения в соотношении: марганец (Mn) : бор (B) : молибден (Mo) : медь (Cu) = 10 : 6 : 1 : 1, что, по данным научных исследований, является наиболее оптимальным для растений защищенного грунта.
Как показали исследования и опыт применения МК, использование РГС способствует активации иммунной системы всего растения, активизирует метаболические процессы. Формирование иммунитета повышает стойкость к заболеваниям и позволяет сократить использование агрохимикатов и пестицидов для борьбы с различными заболеваниями растений.
Уникальная рецептура, которая подходит для подкормки рассады томатов (помидор), огурцов, перцев, баклажанов, фасоли, капусты, лука, петрушки.
