Продолжаем знакомиться с очередным обзором от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Sempe Vieil Armagnac 1963.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Ну, и ещё один небанальный арманьяк, последний в прошедшем сезоне и … откровенно лучший среди употреблённых мною арманьяков.
Sempe Vieil Armagnac 1963.
Арманьяк, посвященный (и, соответственно, подаренный) близкому человек в связи с соответствующим юбилеем. Открыто где-то прошлым летом, однозначно – по какому-то поводу, но вспомнить, по какому – нет никакой возможности. Полулитровые, узкие, вытянутые бутылки миллезимных арманьяков Сэмпе выглядят одинаково – одинаково стабильно, изыскано и ... относительно богато за счёт барочного оформления головной этикетки. Сосновый футляр только добавляет плюсов к этому визуальному впечатлению.
Розлив 25.10.2017, формальный бочковой возраст к моменту розлива – 54 года!
Собственно арманьяк в бокале выглядит относительно нейтрально, нет ни уклона в тягучую тёмную томность, ни легкомысленной прозрачности, всё солидно, без эпатажа.
Аромат не просто изысканный, он обворожительно богатый, сотканный из множества нюансов старых, заслуженных, правильно сохранённых спиртов, здесь и ягодная нота, и лёгкий цитрусовый парфюм, и луговые травы и цветы, которые неожиданно накрывают томные садовые родственники – сладковатые гладиолусы и любвеобильные разными тонкостями пеоны. Вообще, этот аромат практически идеален для абстрактной идеи шарантского коньяка и/или гасконского арманьяка.
Вкус на таком запредельно ароматическом фоне откровенно спасовал, хотя и он остался в очень даже комфортной зоне замечательно состаренного спирта. Вообще, есть ощущение, что арманьяки начала 60-х (а у меня уже было несколько поводов убедиться в этом) получились очень даже на уровне.
ИО 9,5. ДО 1+1+2+4,25+1=9,25. Тут сложно. Да, вкус не подтянулся к аромату на все сто процентов. Но общее впечатление от арманьяка настолько восхитительное, что, пожалуй, не стОит придираться к разным мелким деталям. Очень и очень здорово!
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Итоги 2023. Sempe Vieil Armagnac 1963.