ПАСТА ИЗ ЦУКИНИ С КРЕВЕТКАМИ
Цукини/ кабачок + креветки + лимон +чеснок + петрушка (любая зелень) + оливковое масло
*вино по желанию
Рецепт по ссылке:
ПАСТА ИЗ ЯИЦ И МОЦАРЕЛЫ
Тесто: Моцарелла (как для пиццы) + желток. Моцареллу натереть на терку и растопить в микроволновке / на водной бане, добавить желток и перемещать. Комок теста раскатать на силиконовом коврике или пергаменте, нарезать тонкие. Убрать в холодильник для затвердевания.
Приготовление: пасту варить 2-3 минуты, добавить мясо / рыбу или любые овощи.
ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ
Паста: Цуккини нарезать на полоски как спагетти или натереть на крупной терке. индейку замочить на час в подсоленной воде и запечь в духовке.
Заправка: авокадо + зелень (базилик + кинза) + чеснок + соленый огурец + лимонный сок. Все взбить в блендере.
Заправить цуккини соусом, добавить нарезанную индейку.