По состоянию здоровья решила остаться сегодня дома. Хотелось отлежаться. Но я ж мама:) Сын младший дома, ему только после обеда в школу. Решила побаловать его вкусненьким.
Как раз бананы портиться начали. А эти оладушки надо готовиться исключительно из бананов, которые начали чуть чернеть.
Вот что нам понадобится: два очень спелых банана, два яйца, ванильный сахар, щепотка соли и мука.
Бананы я измельчаю толкушкой. Яйца, сахар, соль. Всё перемешиваю. Начала готовить и увидела, что муки то нет. Зато есть манка. Делать нечего, её добавила.
Тесто как сметана должно быть.
Оставила минут на пять, чтобы манка набухла.
Выпекаем оладушки на сковороде. Жарятся очень быстро, тут надо следить, а то подгорят.
Получилось вкусно. Даже с манкой.
Все мои кулинарные эксперименты в подборке "Вкусно_полезно"
