А нам пообещали весну на целых пять дней. Сегодня уже растеплилось, воробьи не просто чирикают, орут, таскают веточки, травинки и прочий мусор. Видимо гнезда ремонтируют. В магазинах тоже перестройка на весенний лад. Зашли в супермаркет, а там дачно-шашлычный соблазн.
Ценники конечно кусаются, но вот шатер сделан довольно прилично. Вполне устойчивый. Я вот только не посмотрела, он сборно-разборный или стационарный. Для выезда на природу наверняка кто ни будь соблазнится. А на природу уже хочется. Но у нас уже открыли пожароопасный сезон. Правда запрет на въезд в лес еще не объявляли, но вертолеты летают, пожарные делают санкционированные отжиги. Поля стоят черные, страшные. Эх, дождик бы прошел, черноту смыл, землю пропитал. Тогда сразу полезет трава и все сожженное спрячет. А мы сегодня выбрались в магазин стройматериалов. Он у нас такой красивый. Когда его строили, я долго гадала, что за дворец ваяют.
Он стоит у нас на кольце и все проезжающие на него оглядываются. Ну а что, современный замок, хоть на экскурсию иди. У нас кстати и самолеты в центре города имеются. Один местный бизнесмен выкупил два старых списанных самолета, сделал для них площадку и теперь там ежедневно проходят экскурсии. Можно посидеть в кабине пилотов, понажимать все кнопки, а можно сесть на пассажирские места и выпить горячего чая с пирожками.
Правда сейчас тут разруха. Во первых у нас по всему городу тянут газовые трубы. Наш город попал под президентскую программу "Чистый воздух" и возможно что скоро мы забудем что такое - черные от угля руки. А во-вторых здесь стали строить новый микрорайон. Разрастается город.
Но как-то я увлеклась, а ведь хотела про праздники написать. Сегодня есть очень весенний праздник и называется он - День витамина С. Все мы знаем, что весенняя погода очень переменчивая, и именно в этот период можно подхватить простуду, а витамин С помогает нам бороться с ней.
Выделение биохимиком Чарльзом Кингом в лабораторных условиях из лимонного сока чистого витамина С стало важным событием в истории человечества. Регистрация органического соединения с формулой C6H8O6 состоялась 4 апреля 1932 г. Именно с этой датой и связан праздник.
Бесцветный легкий и растворимый в воде элемент содержится в большом количестве в цитрусовых, ягодах и овощах. Большинство животных и растений могут производить витамин С самостоятельно. А вот человек и приматы в ходе эволюции эту способность потеряли. Но витамин С или аскорбиновая кислота крайне важны для нашего организма. Она участвует в росте и восстановлении клеток десен, костей и зубов, кровеносных сосудов, участвует в расщеплении жиров, способствует усвоению организмом железа. Нехватка витамина С привела к массовым смертям от цинги экипажей из команды Васко да Гамы и других путешественников эпохи великих открытий. Поэтому Петр I, создавая российский флот, велел ввести в рацион моряков апельсины и лимоны, доставляемые с юга Европы. Синтез аскорбиновой кислоты в 1933 г. учеными Говардом и Рейнстейном стал настоящим прорывом в развитии науки, который помог справиться с цингой - заболеванием, унесшим миллионы жизней.
Витамина С много в цитрусовых, шиповнике, облепихе, чёрной смородине, ежевике, красной смородине, киви, ананасе, папайе, манго, клюкве, чернике, крыжовнике, малине и клубнике. Есть также ряд овощей, богатых витамином С, в том числе цветная капуста, лук-порей, помидоры, шпинат и брокколи.
Лучший способ отпраздновать День витамина С - оставаться здоровым, и именно этот витамин может вам в этом помочь! Один из способов получить достаточное количество витамина С- просто выдавить лимонный сок в воду, которую вы пьете. Половина лимона содержит почти 100% вашей суточной потребности в витамине C!
***
Раз уж разговор зашел о витаминах, полезной еде и здоровье, отметим еще один праздник - Международный день моркови. Он был основан в 2003 году для распространения знаний о моркови и её достоинствах . Инициатива создания праздника принадлежит, естественно, поклонникам этого овоща. Их основной идеей было привлечение внимания общества к моркови, удивительному овощу, который богат своей историей и обладает многими полезными свойствами. Этот день становится все более популярным и 4 апреля к празднованию Дня моркови присоединяются новые страны по всему миру. Это один из самых полезных овощей. Морковь является источником витаминов А,В, С, Е и К, микроэлементов, флавоноидов и эфирных масел. Вкусный и сочный корнеплод является универсальным продуктом на кухне. Морковь используется в приготовлении супов, салатов, соков, пюре, запеканок и даже сладких блюд. Помните о морковном торте, который завоевал популярность своим неповторимым вкусом? Я писала о нем 3 февраля.
Сегодня морковь входит в десятку самых экономически важных овощных культур в мире. В год во всем мире выращивают около 40 млн тонн моркови ; 45% от общего количества моркови выращивают в Китае.
А вы знаете, что морковь бывает не только оранжевого цвета, но и красного, фиолетового, желтого и даже белого. Самую крупную морковь в мире вырастили в Великобритании в 2011 году. Ее вес составил около 10,17 кг.
Присоединяйтесь сегодня к веселью и отмечайте Международный день моркови, овоща, который приносит в нашу жизнь яркие краски и полезные витамины.
***
Сегодня отмечают необычный праздник – Всемирный день крысы. Может показаться странным, что крысе уделяется столько внимания, но, например, в китайском календаре ей посвящен целый год - Год Крысы. Её считают очень умным и ловким животным, с весёлым нравом и потрясающей живучестью. Любители декоративных крыс отмечают, что их любимицы нежные, общительные, любопытные и дружелюбные зверьки, и они считают их буквально членами своей семьи.
Кстати, учёные часто сравнивают крысу с человеком – поскольку наши геномы схожи на 95% (!), и живут они так же, как мы: дерутся до последнего, когда речь заходит о выживании или сохранении потомства, учатся на собственных ошибках, даже влюбляются и видят сны, как люди. Недавно учёными было доказано, что помимо писка крысы общаются между собой с помощью ультразвуковых сигналов, неслышных человеческому уху, которых, как выяснилось, насчитывается десятки тысяч, что говорит о богатом словарном запасе этих животным. А ещё крысы способны сочувствовать…
Не секрет, что многие животные использовались медиками в качестве лабораторных уже много веков назад, и таланты лабораторных крыс не прошли мимо внимания человека. Так, например, впервые в мире крысы вышли на арену цирка в России – благодаря братьям Дуровым. Именно они начали демонстрировать дрессированных крыс-альбиносов. А потом этих животных стали продавать на «птичьих» рынках и зоомагазинах, и сегодня по всему миру существуют клубы любителей крыс и крысиные питомники.
Декоративные крысы легко приручаются, не проявляют агрессии к человеку и кусаются лишь в крайней ситуации. Но всё же в большинстве своём общество предвзято относится к этому животному – долгие века «холодной войны» крыс и человека не прошли даром. Поэтому сегодняшняя дата – это возможность рассказать об уникальности данных животных, развеять существующие в обществе предрассудки относительно домашних крыс и призвать более терпимо относиться к этим хвостатым соседям.
***
По народному календарю сегодня День Василия Теплого. Наконец то наступили теплые дни. Вовсю стучит капель, и в народе Василия Теплого называют еще Василий Капельник, который «задолбил зиму». Если кто-то собирался строить новый дом, хлев или баню, то смотрели, где капель падает с крыш, и куда стекают ручьи. На таких местах построек не возводили. Считалось, что здесь дом будет стоять непрочно.
Хозяйки в этот день пекли калачики, символизирующие солнце. С них полагалось 4 апреля начинать любой прием пищи. Тесто месили обычно из ржаной муки, так как бедные люди не могли себе позволить лишние растраты. А вот зажиточные семьи покупали пшеничную муку.
На Василия было принято гадать на солнце. Если оно всходит в красных кругах, это обещает хороший урожай. Наблюдали и за небом: синие облака в нем предвещали тепло и дождь. Существовали и другие приметы: например, таяние снега с северной стороны муравейника обещало теплое и долгое лето.