- 2 куриных грудки
- 2 авокадо
- 100 г греческого йогурта
- Сок 1 лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, горчица по вкусу
- Зелень по желанию (укроп, петрушка)
- Приготовьте отварную курицу: отварите куриные грудки в подсоленной воде до готовности, остудите и разделите на волокна.
- В миске приготовьте соус: разомните мякоть авокадо в пюре, добавьте греческий йогурт, сок лимона, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Добавьте нарезанный авокадо и зелень, аккуратно перемешайте.
- Подавайте салат с отварной курицей и авокадо на стол, посыпав сверху зеленью.
Приятного аппетита!❤️