История охоты. Начало истории в выпуске газеты №12 (27.03.24)
Охота в Талице начинается с Поклевских-Козелл прошлого столетия. Дворянский род Поклевских-Козелл очень большой и история его ведется еще со времен Ивана Грозного. Вообще-то история этого рода началась с не совсем красивого поступка их предка. Некто П. Козлов во время ливонской войны вместе с князем Курбским перешел на сторону Речи Посполиты. Был он человеком непростого звания, т.к. был лично представлен Сигизмунду-Августу. И тот уже за заслуги даровал ему дворянский титул и земли. Так Козловы стали польскими дворянами Козелл. А приставка Поклевские произошла от названия имения (по-моему, в Литве) Поклево. Род со временем стал знатным и многочисленным. Наша уральская ветвь пошла от Альфонса Фомича Поклевского-Козелл. Приехал он на Урал добровольно был принят на службу в 1836 году в штат генерал-губернатора П.Д. Горчакова. Это, конечно, так, да не совсем так. А дело в том, что после восстания поляков в 1830 году, где пронимали участие его сородичи (двое из них даже были сосланы в Сибирь), он хорошо понимал, что в столице он карьеру не сделает. Служил он честно, Горчаков его очень ценил. И вот как-то раз его послали с инспекцией в Талицу. Местный казенный винокуренный завод стал приходить в упадок, и от него было больше убыли, чем прибыли. Приехав в Талицу и оценив состояние завода, он сразу понял, что это его шанс. Выкупив его у казны за очень небольшие деньги и уйдя в 1853 году с государственной службы, он наладил свое дело так, что в итоге завоевал полное господство в торговле вином на территории огромного Пермского края. Его называли «винным королем». Местом жительства он выбирает Талицу. В начале 1859 года Альфонс Фомич покупает небольшой домик за 300 рублей, но уже в 1862 году покупает более приличный за 1800 рублей. А вообще у Поклевских были дома в Перми, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Тюмени, Томске, Омске, Тобольске и в других городах - всего 56 домов и 19 имений. Жена Викентия Альфонсовича пани увлекалась охотой, и сам Викентий был заядлым охотником. Интересно, что любовь к охоте ему привила его жена. Охота всегда была излюбленным развлечением русских дворян. Этой старинной забавой увлекались даже цари. Результатами своих охотничьих подвигов дворяне гордились не меньше, чем успехом у дам или продвижением по службе. Во все времена охота считалась привилегией знати. Дело в том, что изначально это было не только развлечение, но и способ подготовки молодых дворян – будущих воинов – к службе. Ритуал охоты во многом напоминал порядок выполнения боевых действий. Охотились коллективно, строго соблюдая все общественные ранги и различия, действовали группой, спаянным коллективом. После охоты участники вместе обсуждали детали. Охота была сезонной на это влиял биологический ритмы зверей и птиц (линька, гнездованье, залегание в спячку, брачные сезоны и пр.). В связи с этим, для охоты отводились два основных охотничьих периода: весенний и осенний. Талицкие и дворяне и крестьяне были приверженцами ружейной охоты. Охотой промышляло большинство русских крестьян. Бедными поселянами ружья покупались в складчину на две или три семьи, и мужики пользовались ими поочерёдно.
В дореволюционной России было 3 крупнейших оружейных завода - Тульский, Ижевский и Сестрорецкий. Кроме этого, ружейная охота являлась, по сути, универсальной и самой эффективной разновидностью промысла, так как позволяла добывать разные виды животных. Многие помещики специально для охоты выписывали ружья английского или немецкого образца. У Поклевских к оружию относились трепетно. Это видно по тщательно и с любовью оформленному хранилищу оружия. Все комнаты в доме были соединены анфиладным проходом. Двери из одной комнаты в другую не запирались. И только в северо - восточном крыле, где был кабинет Поклевского, будуар Марии Михайловны и каминный зал, только там были запирающиеся на замок двери.
Одним из основных видов охоты на зверей была охота на медведя. Медведь был диким и опасным зверем, поэтому его охота требовала особой смелости и навыков. Еще одним интересным видом охоты на зверей была охота на лося. Охота на птиц была очень распространена среди дворян в 19 веке. Для весенней охоты на глухаря охотник должен прийти в лес еще с вечера и заночевать в стороне от тока. Рано утром, заслышав песню глухаря, охотник должен осторожно приблизиться к токовищу. Разглядев, где сидит глухарь, и подобравшись к нему на нужное расстояние, можно произвести выстрел.
На охотничьих угодьях дворян 19 века можно было встретить огромное разнообразие дичи. Охота на лося, оленя, зайца, волка и многих других животных представляла настоящий вызов для охотников. Богатство и разнообразие дичи делали охоту увлекательной и захватывающей. Независимо от ранга и статуса охотников старшим во время охоты является егерь. Согласно Летописи, закрепление егерей и сторожей за определенными угодьями происходило в связи с требованиями охраны, установленными Законом об охоте 1892 г. Егеря Поклевских - Малькевича убили браконьеры. Фамилий других егерей в рассказах о Поклевских не нашлось. А, чтобы выехать на охоту требовалось хорошо знать местность. Такие люди нашлись. Человек, о семье которого я хочу рассказать, появился в Талице намного раньше Поклевских- Козелл. И местность вокруг Талицы знал лучше их. Судьба его семьи прочно связана с Поклевскими. Кузнецов Николай Григорьевич, по прозвищу Никола Тульский, был ссыльным. Трудолюбивый, работящий человек с властным характером. У Поклевского - Козелл работал по столярному делу.
К господам часто приезжали гости, молодые поляки, любители охоты. Особенно заманчивы были весенние тока глухаря, косача. На охоту господ возил конюх, так как хорошо знал местность, хорошие угодья. Знал, как манком - пикулькой подманить рябчика. Гости доверялись ему, очень хорошо относились. Сам Поклевский подарил ему оружие. Есть фото, где господа настреляли за одно утро 11 глухарей.
Викентий Альфонсович был любителем охоты. Летом и осенью в лес выезжали с ночевкой. Пили у костра чай, ели картофельные печёнки, слушали байки охотников. На охоту брали зимой брали с собой мороженные пельмени в мешках, а на привале варили их в больших котлах. На заимках у Поклевских были печки и самовары. Готовились к охоте основательно. Талицкая жительница, тоже полячка, Елена Белюкович, упоминая об охоте Поклевских вспоминала: «Вся семья ходила на охоту. Стреляли и зайцев. Их было так много, что они налетали друг на друга. Но русские зайцев не ели, только поляки. После охоты целые кучи зайцев лежали на обочине». Почему русские не ели зайцев? Причиной запрета было то, что старинные церковные каноны приравнивали зайчатину и крольчатину к мясу кошек и собак. Помимо этого, запрет на это мясо присутствует также и в Старом Завете. В 11-й главе книги Левита есть строка, где написано, что нельзя есть «зайца, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, не чист он для вас».
Речкинские просторы привлекали в деревню знаменитых гостей. В доме Максима Фомича Плотникова останавливался, приезжая на охоту Викентий Альфонсович Поклевский - Козелл. Все деревенские мужики помогали важному гостю и его дочери Марии. Про нее говорили, что она стреляла зайцев «на лету». В Речкину Викентий Альфонсович прибывал на конях- тяжеловозах одинаковой масти, запряженных добротной упряжью с расписными широкими дугами, на которых были написаны две буквы ПК. Все деревенские, особенно ребятишки, сбегались смотреть на эту красоту. Из повозок выгружали вино и пиво в красивых бочках, угощали мужиков диковинной едой- помидорами и колбасой. Анастасия Антоновна Лаврова смеялась, рассказывая, что мужики незаметно выбрасывали незнакомую ими еду, а потом ничего, закусывали. Ещё ей запомнилось, как после удачной охоты загружали полные короба зайцев. И происходил привычный ритуал: Поклевский поднимал руки, и мужики надевали на него беличью шубу. Гости отбывали, а вся деревня гуляла. Прошло время…
«История развития охотхозяйств в Талицком районе» читайте в следующем номере газеты 10.04.24
Светлана Колмакова
По информации: Троицкого музея,
Ольги Степановны Поповой
Татьяны Анатольевны Климовой
Талицкой районной библиотеки им. Поклевских-Козелл
Фото автора
На фото Поклевских-Козелл на охоте.