Ученые обнаружили вращение и самопроизвольное движение капель во время наблюдения эффекта Лейденфроста — удержания капель от быстрого вскипания при контакте с перегретой поверхностью. Авторы назвали явление «колесами Лейденфроста». Работа опубликована в журнале Nature Physics.
Если поместить капли жидкости на поверхность, нагретую заметно выше температуры кипения данной жидкости, то между ней и каплями возникает слой пара, который препятствует быстрому испарению. Это явление называется эффектом Лейденфроста. Его можно заметить и в быту, если брызнуть водой на долго стоящую на плите сковородку. Исследователи уже научились управлять движением капель при помощи данного феномена, создавая поверхности специальной формы, которые даже могут заставлять капли двигаться вверх, так как на такой «воздушной подушке» капли перемещаются почти без сопротивления.
В новой работе физики исследуют эффект Лейденфроста в ситуации отсутствия внешних воздействий на капли и полной симметрии поверхности. Ученые отмечали, что в таком случае капли все равно не находятся в покое, но считали это связанным с небольшими движениями воздуха или гравитацией. Авторы нового исследования показали, что необходимо учитывать еще одну силу. Оказалось, что жидкость внутри капель начинает интенсивно двигаться, но при достаточно большом размере эти течения сбалансированы. При уменьшении размера капель внутри них может образоваться единый поток, который приведет к нарушению симметрии и заставит капли двигаться.
https://youtu.be/qm3UWRImvDQ
https://www.youtube.com/watch?v=qm3UWRImvDQ...eature=youtu.be
Авторы отмечают, что капли становятся несимметричными и наклоняются в сторону движения, из-за чего они не останавливаются вплоть до полного испарения. Также физики обратили внимание на то, что обычно они двигаются в сторону областей с меньшей температурой поверхности, что потенциально можно использовать для контроля над перемещением частей новых самодвижущихся систем.
Самопроизвольное вращение и перемещение капель жидкости это из жанра ненаучной фантастики. Если что то движется, то непременно должны существовать и силы производящие это движение. На видео представлен процесс вращения жидкости, сначала, внутри капли, а затем и самой капли. Что же происходит в действительности? При попадании капли на раскалённую поверхность она начинает терять Эфир под воздействием переизлучения от этой поверхности. Атомы жидкости поглощая излучение переводят это излучение в СВЕТ. Свет накапливается в протоне. Взамен атомы излучают кванты Эфира сформированные из Эфира гравитационных полей протонов. Пополняется Эфир, потерянный каплей, за счёт поступления Эфира из окружающего пространства Эфирными вихрями. Пока капля имеет большие размеры, Эфир поступает множественными вихрями по периферии капли. Эти вихри и вращают жидкость внутри капли. По мере испарения жидкости капли, размеры капли уменьшаются, что приводит к уменьшению количества вихрей до двух. Эти два вихря вращают саму каплю. Аналогичным образом происходит и вращение Земли двумя вихрями входящими в географические полюса Земли. Движение капли по перегретой поверхности обусловлено силами давления Эфира.Со стороны более нагретой части давление больше, поэтому движение происходит в сторону более холодной части поверхности. Левитирует капля не за счёт пара, а за счёт потери Эфира. В целом в капле количество Эфира уменьшается и на поднимается на тот уровень гравитационного поля Земли, который соответствует количественному содержанию Эфира в капле.